Kako se odnositi prema vinu kada dospe na vaš sto?
Međutim, da li ste razmišljali o tome kako se prema vinu treba odnositi kada dospe na vaš sto i upotpuni trpezu?
Kibla
Svaka vrsta vina ima odgovarajuću temperaturu na kojoj bi trebalo da bude poslužena. Možda vam se nekada dogodilo da za specijalnu priliku niste na vreme ohladili vino ili su vas iznenadili neočekivani gosti sa kojima ipak želite da nazdravite. U takvim situacijama najbolju pomoć vam može pružiti elegantna kibla. Često je prva asocijacija na kiblu mokra boca koja nimalo nije ugodna za sipanje, pogotovo ako naruši etiketu koja kasnije ostaje na rukama. Zato je najbolje odabrati kiblu koja u sebi ima gumene uloške koji se hlade u zamrzivaču. Oni sprečavaju da voda dođe do stakla i naruši ugođaj serviranja vina.
Jednostavno otvaranje boce
Pred otvaranje boce može se javiti blaga nelagoda. Često ovo može biti komplikovan proces, a od otvarača zavisi da li će izgledati da flašu otvarate teško ili je to za vas jednostavni proces. Zato treba pronaći otvarač koji će vam pomoći da očarate svoje goste lakoćom otvaranja, kao što su twister otvarači uz pomoć kojih ćete svaku flašu otvoriti brzo i jednostavno. Sjajnog su dizajna, odlično naležu na bilo koju flašu, jednostavni su za upotrebu i zahtevaju malo snage.
Serviranje vina
Ako volite da popijete vino iz odgovarajućih čaša, baš namenjenih toj vrsti vina koja se nalazi na vašem stolu, verovatno vam je važno i da se prilikom sipanja ne prospe ni kap. Takođe, ako volite da vino bude ravnomerno raspoređeno u svim čašama potrebno vam je nešto što će zaustaviti kapljice baš onda kada je vreme. Za ovo može da se pobrine levak koji hvata kapljice pre nego što velika količina izađe iz širokih otvora flaše.
Čuvanje kvaliteta već otvorenog vina
Nakon večere i uživanja sa prijateljima može se dogoditi da u boci ostane još vina. Možete ga zatvoriti na različite načine, ali će vazduh koji se nalazi u boci promeniti ukus i kvalitet vina. Ali, i za ovo postoji rešenje. U ovakvim situacijama potreban vam je devakumizator, ili vakuum pumpa koja izvlači vazduh iz otvorene boce i ponovo je zatvara gumenim čepom. Vakuum usporava proces oksidacije koji omogućava kasnije ponovo uživanje u vinu. Čepovi se mogu jednostavno oprati i koristiti više puta. Stavite čep za višekratnu upotrebu u bocu i izvucite vazduh pomoću pumpe (“klik” zvuk govori kada ste dostigli optimalni nivo vakuuma).
Potrebno vam je sve navedeno?
Ne brinite, postoje sjajni setovi koji sadrže sve spomenute delove. Elegancija kojom odišu, dodatno će ulepšati vašu trpezu, a vas predstaviti kao vrhunskog poznavaoca vina.
