Wine Garden – vinska manifestacija u srcu Beograda
Dva dana vinskog piknika
Wine Garden ima nešto što je teško opisati dok ga ne doživite. Nije to klasičan festival na kojem samo prolazite od štanda do štanda. Mnogo više liči na veliki vinski piknik u prirodi.
Ljudi šetaju stazama Botaničke bašte sa čašom vina u ruci, zastanu kod nekog štanda, probaju nešto novo, započnu razgovor – pa se zadrže duže nego što su planirali. Upravo u tim spontanim razgovorima i otkrivanju novih ukusa, krije se čar ovog događaja.
Sa više od stotinu izlagača – vinarija, distributera i proizvođača gastronomskih specijaliteta, svako može da pronađe nešto za sebe. Neki dolaze da jednostavno uživaju u čaši dobrog vina i šetnji kroz Botaničku baštu, neki da otkriju nove etikete, a neki da probaju vina vinarija koje već dugo žele da upoznaju. Upravo ta raznolikost ljudi i razloga zbog kojih dolaze čini Wine Garden posebnim.
A kako smo se mi proveli na Wine Gardenu?
Za nas je Wine Garden uvek posebna prilika da upoznamo ljude koji dele istu strast prema vinu kao i mi. Ljude koji žele da čuju priče vinara, kako je nastala neka sorta, kakve porodične tradicije stoje iza vinarije ili šta je inspirisalo određeno vino da baš kao takvo bude na našem stolu.
Tu su i oni koji rado debatuju o aromama i notama, ali i oni koji se jednostavno vrate po još jednu čašu jer ih je neko vino potpuno osvojilo.
Često mislimo da mi biramo vina, ali zapravo vina na neki način biraju nas. Kada vidimo da se neko vraća po još jednu čašu ili zapamti ime etikete koju je upravo otkrio, znamo da smo pomogli da pronađe vino koje će želeti već sutra da vidi na svom stolu.
Tokom dva dana na našem štandu najviše pažnje privukla je Viorica vinarije Purcari i Francuska Tamjanika koja je prvi put prikazana domaćoj publici. Ove, ali i ostale prikazane etikete privukle su pažnju mnogih znatiželjnih posetilaca, za kojima je ostalo dosta pitanja i pozitivnih komentara.
Bilo je tu radoznalih koji žele da saznaju više o regijama odakle vina dolaze i kako klima određene oblasti utiče na ukus, ali i onih koji su želeli da čuju priče o nastanku autohtonih sorti. Iza tih sorti često stoje veoma zanimljive priče. Nekad se desi greška u procesu proizvodnje, a upravo iz te greške nastane nešto unikatno i autentično – ponekad čak i nova sorta grožđa. Upravo te priče ljudi najviše vole.
Najlepši deo svega su upravo ti razgovori. Pitanja o poreklu vina, preporuke, iznenađenja kada neko otkrije novu etiketu koja mu se zaista dopadne. Takvi trenuci podsete nas zašto volimo ovaj posao.
Wine Garden je događaj koji spaja nekoliko stvari koje ne dobijate uvek zajedno – veličanstvenu prirodu, vina iz različitih krajeva na jednom mestu, hranu i opušteno druženje. Jedno ležerno iskustvo ujedno postaje i edukativno i zabavno. Zato se mnogi posetioci svake godine vraćaju, ne samo zbog vina i degustacije, već zbog atmosfere koja je potpuno drugačija od tipičnih festivala.
Do sledećeg susreta u Botaničkoj bašti
Wine Garden je još jednom pokazao koliko je vinska scena kod nas živa i koliko ljudi uživa u otkrivanju novih ukusa i vinskih anegdota
Nama su ova dva dana proletela – u razgovorima, degustacijama i druženju sa ljudima sa kojima delimo istu strast i ljubav – a to su vina.
Ako ste ove godine bili sa nama u Botaničkoj bašti na Wine Garden-u, verovatno znate o čemu pričamo. A ako niste – nadamo se da ćemo se sledeće godine sresti upravo među stazama Botaničke bašte, uz čašu dobrog vina. Kako drugačije? Vidimo se na sledećem Wine Garden-u!