Chateau Rombeau 2018 Rivesaltes Grenat
| Boja | Desertno |
|---|---|
| Proizvođač | Domaine de Rombeau |
| Sorta | Grenache Noir |
| Zemlja porekla | Francuska |
| Berba | 2018 |
| Procenat alkohola | 17% |
| Ambalaža | 0.5 |
1.500,00 RSD
Vino granitno crvene boje. Na mirisu se otkrivaju zrelo voće i začini. Na ukusu se prvo osećaju arome višanja i šumskog voća sa notama čokolade. Dug završetak sa prijatnim začinskim tonovima.
O vinariji
Domaine de Rombeau jedna je od najslavnijih vinskih imanja, čija tradicija proizvodnje vina seže do daleke 1727. godine, kada je porodica De la Fabrègue prvi put kročila na tlo oblasti Riversaltes. Zahvaljujući opstalim rezervoarima koji datiraju iz ovog perioda, tragove proizvodnje vina iz 18. veka u ovoj vinariji možete videti i danas.
Vinarija Domaine de Rombeau poznata je po dugoj tradiciji, koja je preživela sva teška istorijska razdoblja, uključujući svetske ratove, negujući kulturu visoko-kvalitetnih vina. Najpre prepoznatljiva kao jedna od prvih vinarija koja je u ovom regionu flaširala vino, danas je poznata i po insistiranju na negovanju organskog vinogradarstva. Otuda su posvećeni tome da uskoro pređu na potpuno organsku proizvodnju.
O sorti grožđa
Prema zvaničnoj klasifikaciji AOC Riversaltes Grenat mora sadržati najmanje 75% ili 100% sorte Grenache noir. Ovom vinu je sorta dala arome poput belog bibera, smokve, šljive. A zavisno od odležavanja daje i sveže arome trešnje, maline i jagode.
Gastrofilozof
Čaša ovog vina bi se idealno slagala uz crveno meso kao kontrast slatkoći. A možemo ga upariti i sa dezertima od crne čokolade.

