Rombeau Le Botaniste Fig. 1
| Boja | Bela |
|---|---|
| Proizvođač | Domaine de Rombeau |
| Sorta | Petit Manseng |
| Zemlja porekla | Francuska |
| Berba | 2023 |
| Procenat alkohola | 13% |
| Ambalaža | 0.75 |
1.500,00 RSD
Rombeau Le Botaniste Petit Manseng
Le Botaniste FIG 1 PETIT MANSENG 2023 je naročito vino, divne slamnatožute boje. Miris ovog vina čine divne cvetne note – pre svega, suva kajsija, sazrela breskva i dinja. Te iste potom osećate i na nepcima, kada okusite vino. Spektar voća je tropski i dopunjen je svežim začinskim biljem poput žalfije.
Ovo vino iz 2023. godine očarava svojom složenošću i bogatstvom okusa. S notama zrelih marelica, tropskog voća i blage slatkoće, stvara izvanredan doživljaj u svakoj čaši. Njegova osvežavajuća kiselost savršeno balansira slatkoću, čineći ga idealnim partnerom uz začinjena jela, sušene plodove ili lagane salate. Ovo vino pruža savršenu harmoniju okusa koja će oduševiti vaše nepce i ostaviti trajan utisak.
O vinariji
Domaine de Rombeau jedna je od naslavnijih vinskih imanja, čija tradicija proizvodnje vina seže do daleke 1727. godine, kada je porodica De la Fabrègue prvi put kročila na tlo oblasti Riversaltes. Zahvaljujući opstalim rezervoarima koji datiraju iz ovog perioda, tragove proizvodnje vina iz 18. veka u ovoj vinariji možete videti i danas!
Vinarija Domaine de Rombeau poznata je po dugoj tradiciji, koja je preživela sva teška istorijska razdoblja, uključujući svetske ratove, negujući kulturu visokokvalitetnih vina. Najpre prepoznatljiva kao jedna od prvih vinarija koja je u ovom regionu flaširala vino, danas je poznata i po insistiranju na negovanju organskog vinogradarstva. Otuda su posvećeni tome da uskoro pređu na potpuno organsku proizvodnju.
O sorti grožđa
Vinova loza Petit Manseng daje grozdove u vidu malih bobica, sa debelom korom. Zahvaljujući tome, vina napravljena od ove sorte grožđa bogata su intenzivnim aromama i koncentracijom ukusa. Grožđe raste na aluvijalnim naslagama pomešanim sa žutom glinom. Peteljke se ručno beru i uklanjaju. Zatim se maceriraju 12 sati na niskoj temperaturi pre mekog ceđenja, taloženja i fermentacije slobodnog soka na 18°C. Vino potom odležava na finom talogu u posudama od nerđajućeg čelika i puni se u februaru naredne godine nakon berbe.
Gastrofilozof
Ovo vino savršeno parira ukusima bogatijih morskih plodova, kao što su halibut i školjke, paste na bazi kreme i azijska jela sa umami uticajem. U ovom vinu se, uz adekvatne obroke, najviše uživa kada je napravljeno od grožđa iz prvih nekoliko godina berbe.
Povezani proizvodi
