Alexander vs The Ham Factory Casa Rojo
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Casa Rojo |
| Sorta | Temperanillo |
| Zemlja porekla | Španija |
| Berba | 2015 |
| Procenat alkohola | 15.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
4.800,00 RSD
Alexander vs The Ham Factory
Alexander vs The Ham Factory, rose vino kuće Casa Rojo iz 2015. godine, svoje upečatljive ukuse duguje specifičnim klimatskim prilikama iz te godine. Nju je, zbog nekarakteristično visokih prolećnih temperatura, karakterisalo ranije cvetanje, a daljem razvitku pupoljaka dalje je pogodovala i prijatna topla letnja klima i optimalna količina padavina.
Zahvaljujući tome, ovo vino iz 2015. godine ima izraženiju i tamniju boju trešnje, sa granitnim nijansama. Vaše nepce radovaće se aromama crne trešnje, kupine, ukomponovane sa povremenim senzacijama mineralnih i začinskih tonova. Tanini ovog vina veoma su uglađeni i dugo se osećaju u ustima. Ukoliko polazimo od široke palete ukusa rose vina, ovo vino predstavlja vino kod kojeg je ostvaren savršen balans između zrele Tempranilla sorte grožđa i aroma kojima je vino obogaćeno zahvaljujući starenju u francuskom drvetu.
O vinariji
Casa Rojo je dinamična i inovativna vinarija koja je prve stranice svog života krenula da ispisuje srcem i ljubavlju prema grožđu i vinima, bez sopstvenog vinograda i podruma. Osnivači, Laura i Hose Luis su imali samo jedan cilj: da budu srećni! Pustili su maštu i proizveli deset vina širom Španije, sa autohtonim grožđem koje je pokazalo različite profile vinogradarskog bogatstva. Tada je počela priča o BODEGA CASA ROJO.
Nakon šest godina užurbane enološke aktivnosti i stalnog učenja, 2015. godine vratili su se kući na jug i uz pomoć porodice podigli vinariju i zasadili svoje vinograde u dolini iz snova, u jedinstvenom Paraje de La Raja u srcu Španije, čuvenoj vinskoj regiji Mursija, gde počinje druga faza njihovog života.
Danas, svoju ljubav dalje šire gajeći, osim Monastrelja, Garnače i Širaza, i druge sorte grožđa, od kojih su najvažnije Tinto Fino i Albiljo u okviru novih vinograda i vinarije nedavno otvorene na severu Španije u dolini reke Duero, poznatije pod imenom Ribera del Duero.
Tu kreće novo poglavlje „Tintefine” i „Mačomena”, Laure i Hoze Luisa.
Osnovana sa misijom da tradicionalnu vinsku industriju revolucionarno preokrene, Casa Rojo kombinuje duboko poštovanje prema nasleđu vinarstva sa savremenim pristupom za stvaranje prepoznatljivih, visokokvalitetnih vina. Mnogobrojne nagrade i priznanja odražavaju izvrsnu reputaciju vinarije i svedoče tome da su izabrali dobru strategiju i put.
Casa Rojo se ističe u španskoj vinskoj industriji po svom smelom i inovativnom pristupu proizvodnji vina. Spajajući tradiciju sa modernošću i fokusirajući se na jedinstvene teroare Španije, stvaraju vina istovremeno prepoznatljiva i izražajna. Njihova posvećenost kvalitetu, održivosti i kreativnosti čini ih ubedljivim i uticajnim igračem u svetu vina. Bilo da ste iskusan poznavalac ili povremeni ljubitelj vina, Casa Rojo nudi vinsko iskustvo koje je i nezaboravno i izuzetno.
Vinarija se fokusira na izražavanje jedinstvenih karakteristika raznovrsnih španskih teroara kroz niz sortnih i kupažiranih vina. Njihova filozofija naglašava minimalnu intervenciju u vinogradu i podrumu, omogućavajući prirodnim kvalitetima grožđa da zablistaju.
Casa Rojo proizvodi raznovrsna vina, od kojih svako ima poseban karakter i stil. Njihov portfolio uključuje crvena, bela i penušava vina, proizvedena od autohtonih i međunarodnih sorti grožđa. Lako je prepoznata i izdvojena među mnogobrojnim vinarijama španskih regija zbog svojih živih ukusa, ravnoteže i elegancije, ali i neobičnog modernog, pomalo „punk” dizajna etiketa. Sve ovo, objedinjeno neverovatnom energijom i strašću vinara Casa Rojo vinarije, njihov slogan „Wine is LOVE” utkan u svaku etiketu, čini je omiljenom među ljubiteljima vina i kritičarima širom sveta.
O sorti grožđa
Kada govorimo o poreklu sorte grožđa, kod ovog vina je važno to da je 100% Tinto Fino, iz gradova La Horra i Hontoria de Valdearados. Prosečna nadmorska visina između 850 i 900 metara, sve u provinciji Burgos. Grožđe potiče iz starih vinograda starijih od 60 godina.
Gastrofilozof
Za pun užitak, ovom vinu pridružite Rib-aj stejk, svinjski vrat sa roštilja, jagnjetinu sa ražnja (vruću i hladnu), gulaš od divljači, tvrde ovčije sireve.
Povezani proizvodi
