Tintafina Casa Rojo
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Casa Rojo |
| Sorta | Temperanillo |
| Zemlja porekla | Španija |
| Kolekcija | Preporuka |
| Berba | 2019 |
| Procenat alkohola | 15% |
| Ambalaža | 0.75 |
3.000,00 RSD
Tintafina
Tintafina je vino srednjeduboke rubin boje, svetloljubičasto na obodu. Tamna trešnja i kupina vladaju nosom sa primesama kedra i bibera. Arome su sa intenzitetom i prefinjenošću. Dobro zaokruženi tanini i sočna kiselost čine zadovoljstvo za nepce, kao i buduće odležavanje, sazrevanje. Približavajući se finišu, prepoznaju se arome kakao ulja, kafe u zrnu, kože, crne čokolade,vanile, karanfilića. Ovo vino sazrevalo je u burićima od franuskog hrasta skoro dve godine.
Ovo je jedna Dama, koja svojim telom i mirisima zavodi od početka do samog kraja, a onda nam, istovremeno, pokaže svoju snagu, senzualnost i elegantnost, poručujući da nećemo ostati ravnodušni, a ni bez emocija, nakon čaše ovog Temperanill-a iz Ribera del Duere.
O vinariji
Casa Rojo je dinamična i inovativna vinarija koja je prve stranice svog života krenula da ispisuje srcem i ljubavlju prema grožđu i vinima, bez sopstvenog vinograda i podruma. Osnivači, Laura i Hose Luis su imali samo jedan cilj: da budu srećni! Pustili su maštu i proizveli deset vina širom Španije, sa autohtonim grožđem koje je pokazalo različite profile vinogradarskog bogatstva. Tada je počela priča o BODEGA CASA ROJO.
Nakon šest godina užurbane enološke aktivnosti i stalnog učenja, 2015. godine vratili su se kući na jug i uz pomoć porodice podigli vinariju i zasadili svoje vinograde u dolini iz snova, u jedinstvenom Paraje de La Raja u srcu Španije, čuvenoj vinskoj regiji Mursija, gde počinje druga faza njihovog života.
Danas, svoju ljubav dalje šire gajeći, osim Monastrela, Garnacha i Shiraza, i druge sorte grožđa, od kojih su najvažnije Tinto Fino i Albiljo u okviru novih vinograda i vinarije nedavno otvorene na severu Španije u dolini reke Duero, poznatije pod imenom Ribera del Duero.
Tu kreće novo poglavlje „Tintefine” i „Mačomena”, Laure i Hoze Luisa.
Osnovana sa misijom da tradicionalnu vinsku industriju revolucionarno preokrene, Casa Rojo kombinuje duboko poštovanje prema nasleđu vinarstva sa savremenim pristupom za stvaranje prepoznatljivih, visokokvalitetnih vina. Mnogobrojne nagrade i priznanja odražavaju izvrsnu reputaciju vinarije i svedoče tome da su izabrali dobru strategiju i put.
Casa Rojo se ističe u španskoj vinskoj industriji po svom smelom i inovativnom pristupu proizvodnji vina. Spajajući tradiciju sa modernošću i fokusirajući se na jedinstvene teroare Španije, stvaraju vina istovremeno prepoznatljiva i izražajna. Njihova posvećenost kvalitetu, održivosti i kreativnosti čini ih ubedljivim i uticajnim igračem u svetu vina. Bilo da ste iskusan poznavalac ili povremeni ljubitelj vina, Casa Rojo nudi vinsko iskustvo koje je i nezaboravno i izuzetno.
Vinarija se fokusira na izražavanje jedinstvenih karakteristika raznovrsnih španskih teroara kroz niz sortnih i kupažiranih vina. Njihova filozofija naglašava minimalnu intervenciju u vinogradu i podrumu, omogućavajući prirodnim kvalitetima grožđa da zablistaju.
Casa Rojo proizvodi raznovrsna vina, od kojih svako ima poseban karakter i stil. Njihov portfolio uključuje crvena, bela i penušava vina, proizvedena od autohtonih i međunarodnih sorti grožđa. Lako je prepoznata i izdvojena među mnogobrojnim vinarijama španskih regija zbog svojih živih ukusa, ravnoteže i elegancije, ali i neobičnog modernog, pomalo „punk” dizajna etiketa. Sve ovo, objedinjeno neverovatnom energijom i strašću vinara Casa Rojo vinarije, njihov slogan „Wine is LOVE” utkan u svaku etiketu, čini je omiljenom među ljubiteljima vina i kritičarima širom sveta.
O sorti grožđa
Sorta grožđa Temperanillo nastaje od dve sorte, Albillo Mayor i la Benedicto. Temperanillo proizvodi crvena vina sa aromom crvenog voća i kože, visokim taninima, umerenom do niskom kiselinom i umerenim alkoholom. Temperanillo je jedna od vodećih sorti regije Ribere del Duero.
Gastrofilozof
Predlog uparivanja sa Tintafinom su crvena mesa sa roštilja, stari punomasni sirevi, prebranac sa kobasicom, musaka, sa završnicom u vidu crne čokolade sa grožđem. Prijatno!
Povezani proizvodi
