Novantaceppi Primitivo
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Novantaceppi |
| Sorta | Primitivo Puglia |
| Zemlja porekla | Italija |
| Berba | 2024 |
| Procenat alkohola | 13.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
800,00 RSD
Autentično crveno vino iz regije Puglia, nastalo od jedne od najpoznatijih južnoitalijanskih sorti grožđa – Primitivo. U čaši je vino rubin crvene boje sa ljubičastim odsjajem, dok na mirisu dominiraju arome zrelih trešanja, šljive i crnog bobičastog voća, upotpunjene blagim notama vanile i mediteranskih začina. Na nepcu ovaj Primitivo je mekan, pun i harmoničan, sa svilenkastim taninima i dugom završnicom.
Ovo vino odlikuje intenzivan karakter, puno telo i aromatski profil koji oslikava toplinu mediteranskog podneblja.
O vinariji
Novantaceppi se nalazi u srcu sunčane Pulje, između Jonskog i Jadranskog mora. Ova vinarija danas predstavlja spoj tradicionalnog južnoitalijanskog vinogradarstva i modernog pristupa proizvodnje vina. Sam naziv “Novantaceppi” inspirisan je prvim zasadom ove vinarije, koji je brojao devedeset čokota loze, iz kojih je nastalo vino prepoznatljivog karaktera u autentičnom mediteranskom duhu.
Filozofija vinarije se zasniva na očuvanju autentičnih sorti grožđa, karakterističnih za region Puglia. Najveći fokus vinarije je na sortama kao što su Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro, Fiano i Moscato.
Danas su ova vina prisutna širom sveta i veoma su cenjena zbog svog autentičnog italijanskog karaktera, visokog kvaliteta i pristupačnosti. Svaka boca donosi toplinu mediteranskog sunca, strast prema vrhunskom vinu i tradiciju iz regije Puglia.
O sorti grožđa
Primitivo je verovatno stigao u Pulju iz primorskih vinograda Hrvatske preko Jadranskog mora. Uzgaja se i danas u „rodnom kraju” pod raznim imenima: tribidrag, crljenak kašteljanski i kratošija. Početkom 19. veka sorta je doneta u Sjedinjene Države, pod imenom Zinfandel. Tamo se pokazala izuzetno uspešnom, stekavši reputaciju američkog “nacionalnog grožđa”. Klasični Primitivo bogat je alkoholom i taninima, intenzivnog ukusa i duboke boje. Izvesna gorčina se često nalazi u Primitivu, koja u kombinaciji sa taninima, znači da mu je često potrebno nekoliko godina odležavanja.
Gastrofilozof
Novantaceppi Primitivo je idealan izbor za večernja druženja, svečane obroke i uživanje u autentičnim ukusima italijanske kuhinje.
Možete ga poslužiti uz bogata i aromatična jela, poput bifteka, jela sa roštilja ili uz testenine sa crvenim sosevima. Savršeno će se uklopiti uz plato zrelih sireva.
Uživajte!
Povezani proizvodi
