Novantaceppi Primitivo Rosato
| Boja | Roze |
|---|---|
| Proizvođač | Novantaceppi |
| Sorta | Primitivo |
| Zemlja porekla | Italija |
| Berba | 2025 |
| Procenat alkohola | 12% |
| Ambalaža | 0.75 |
800,00 RSD
Novantaceppi Primitivo Rosato je osvežavajuće rose vino koje nam dolazi iz sunčane regije Puglia. Karakteriše ga miris jagoda, malina i citrusa, uz diskretne cvetne nijanse. Na nepcu je lagano i osvežavajuće, sa mineralnim notama i mekom završnicom.
Zahvaljujući svojoj eleganciji i pitkosti, ovaj rose predstavlja idealan izbor za tople dane i opuštena druženja.
O vinariji
Novantaceppi se nalazi u srcu sunčane Pulje, između Jonskog i Jadranskog mora. Ova vinarija danas predstavlja spoj tradicionalnog južnoitalijanskog vinogradarstva i modernog pristupa proizvodnje vina. Sam naziv “Novantaceppi” inspirisan je prvim zasadom ove vinarije, koji je brojao devedeset čokota loze, iz kojih je nastalo vino prepoznatljivog karaktera u autentičnom mediteranskom duhu.
Filozofija vinarije se zasniva na očuvanju autentičnih sorti grožđa, karakterističnih za region Pulje. Najveći fokus vinarije je na sortama kao što su Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro, Fiano i Moscato.
Danas su ova vina prisutna širom sveta i veoma su cenjena zbog svog autentičnog italijanskog karaktera, visokog kvaliteta i pristupačnosti. Svaka boca donosi toplinu mediteranskog sunca, strast prema vrhunskom vinu i tradiciju iz regije Puglia.
O sorti grožđa
Primitivo je verovatno stigao u Pulju iz primorskih vinograda Hrvatske preko Jadranskog mora. Uzgaja se i danas u „rodnom kraju” pod raznim imenima: tribidrag, crljenak kašteljanski i kratošija. Početkom 19. veka sorta je doneta u Sjedinjene Države, pod imenom Zinfandel. Tamo se pokazala izuzetno uspešnom, stekavši reputaciju američkog “nacionalnog grožđa”. Klasični Primitivo bogat je alkoholom i taninima, intenzivnog ukusa i duboke boje. Izvesna gorčina se često nalazi u Primitivu, koja u kombinaciji sa taninima, znači da mu je često potrebno nekoliko godina odležavanja.
Gastrofilozof
Odličan je izbor uz lagana i sveža jela poput rižota sa morskim plodovima, ribu na roštilju ili uz tuna salatu.
Najbolje je poslužiti ga rashlađenog, na temperaturi od 9-11°C
Povezani proizvodi
