Quevedo Q Grand Reserve
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Quevedo |
| Sorta | Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Zemlja porekla | Portugal |
| Berba | 2020 |
| Procenat alkohola | 14% |
| Ambalaža | 0.75 |
4.200,00 RSD
Quevedo Q Grand Reserve
Vino odiše očaravajućim notama ljubičice i ruže, sa zadivljujućim intenzitetom. Quevedo Q Grand Reserve nas vodi na aromatično putovanje crvenog i crnog voća, šljive, trešnje, ribizle i kupine. Nežne arome suvog grožđa daju dubinu, dok se vanila prepliće sa crnim biberom, stvarajući harmoničan i primamljiv aromatični ples. Na nepcima crveno voće dominira. Tanini, okrugli i postojani, doprinose baršunastoj teksturi vina, dok srednja kiselost daje osvežavajuću i uravnoteženu notu ovom ekstravagantnom vinu.
O vinariji
Porodica Qevedo je u vinogradarstvu pet generacija unazad. Prvu lozu Quevedo je sa ljubavlju zasadio Abel Gouveia Costa 1889. godine, u Valongo dos Azeites, S. Joao da Peskueira. Vinarija je 2012. godine počela organski da uzgaja vinove loze. Od tada su postepeno širili područje organske proizvodnje, oslanjajući se na drevne tradicije mudrosti i ulažući u najsavremeniju opremu. Ovo im je omogućilo da drastično smanje upotrebu veštačkih hemikalija na svojim drugim imanjima, minimizirajući uticaj na životnu sredinu i omogućavajući da prevlada suština lokalne teritorije.
O sorti grožđa
Quevedo Q Grand Reserve su iznedrile tri sorte grožđa Touriga Franca35, Tinta Roriz 42%, Touriga Nacional 23%. Grožđe potiče iz 5 vinograda koji se nalaze na različitim nadmorskim visinama. Razlike u terroirima nam pružaju širok izbor profila aroma i ukusa, koji mogu da variraju od intezivnih do laganih i elegantnih. Touriga Nacional je tamnoputa sorta grožđa za koju se veruje da proizvodi najbolja crvena vina Portugala. Obimno zasađena u portugalskim severnim vinskim regionima Dao i Douro, sorta je ključni sastojak i za suva crna vina i za pojačana vina iz Porta. Touriga Franca je sorta koja se koristi u proizvodnji Porta i suvih crvenih vina iz portugalske vinske regije Douro. Tinta Roriz je sorta Doura koja nije poreklom iz Portugala. Tinta Roriz je poznata u Španiji, njenom rodnom mestu, kao Tempranillo. Naziv („temprano” znači „rano”) se odnosi na njeno rano sazrevanje. Tinta Roriz čini 12,1% zasada u dolini Douro.
Gastrofilozof
Najbolje ga je upariti sa jagnjetinom, pačetinom, ćuftama od crvenog mesa, starim i dimljenim sirevima.
Povezani proizvodi
