Viorica Purcari Academia
| Boja | Oranž |
|---|---|
| Proizvođač | Purcari |
| Sorta | Viorica |
| Zemlja porekla | Moldavija |
| Berba | 2021 |
| Procenat alkohola | 13% |
| Ambalaža | 0.75 |
5.000,00 RSD
Vino intezivne zlatne boje sa nijansom narandzaste, na mirisu kandiranog voća, kajsije, breskve, cvetnih i mednih nota. Italijanska amfora, a i hrastovo bure u kojima je odležavalo ovo ćilibarno vino, obogatili su ga jedinstvenim aromama u kojima uživamo.
Purcari Academia osvojila je četiri zlatne medalje za dve godine, što nam dodatno implicira da ispred nas imamo veoma kvalitetno vino. Preporučena temperatura posluživanja je 12C.
O vinariji
Osnovana 1827. godine, Purcari je najnagrađivanija vinarija iz centralne i istočne Evrope. Svoju prvu nagradu Purcari je osvojio davne 1878.godine na World Expo događaju u Parizu, čime je prvi put na sebe skrenuo pažnju ozbiljne vinske publike sa zapada, ali i kraljevskih porodica. To nagrađeno vino, Negru de Purcari, kasnije postaje i omiljeno vino kraljice Elizabete II i prvo vino iz Moldavije čija je etiketa prevedena na engleski jezik. Od tada pravilo se izuzetno vino i nizale su se nagrade poput Decanter, Mundus Vini, IWSC, Concours Mondial be Bruxelles, Berlin Wine Trophy…
O sorti grožđa
Viorica je autohtona sorta iz Moldavije. Nastala je slučajnim ukrštanjem dve crne sorte grožđa. Daje vina lepih mirisnih aroma poput jorgovana i bosiljka. Kako je nastala od crnih sorti ima divne kiseline koje upotpunjuju arome i samom telu vina daju i gastronomski doživljaj, a i mogućnost odležavanja.
Gastrofilozof
Ovo ćilibarno vino može se odlično upariti sa pečenom piletinom sa ruzmarinom i korenastim povrćem, tartarom od lososa sa citrusima ili sa rižotom sa bundevom, muskatnim oraščićem i parmezanom.
