Baša Furmint
| Boja | Oranž |
|---|---|
| Proizvođač | Baša |
| Sorta | Furmint |
| Zemlja porekla | Srbija |
| Berba | 2020 |
| Procenat alkohola | 13% |
| Ambalaža | 0.75 |
Originalna cena je bila: 3.300,00 RSD.2.970,00 RSDTrenutna cena je: 2.970,00 RSD.
Boja slamnatožuta, dok mirisi podsećaju na šumu posle kiše, borove iglice, svežu mentu, kamilicu, zeleni orah i začinske note. Na nepcu začini, koje prate citrusne note. Grožđe fermentiše bez dodavanja kvasaca, u kontaktu sa pokožicom, bez kontrole temperature. Prvo zrenje odvija se tri godine u buradima od bagrema, potom sledi još dve godine na finom talogu.
O vinariji
Vinarija se nalazi u Sremskim Karlovcima. Osnovana je 2010. godine, kada je kupljen plac sa vikendicom i zasađeno 1.300 čokota sorte sivi pino (pino griđo). Prvobitno zamišljena kao hobi, vinarija je tokom godina prerasla u ozbiljan sporedni posao, sa ambicijom da postane glavno profesionalno usmerenje. Najistaknutije vino vinarije je bakarno vino od sivog pinoa, koje danas nosi status vodećeg proizvoda. Filozofija proizvodnje oslanja se na principe tzv. prirodnih vina, inspirisana iskustvima iz Goriških brda u Sloveniji.
O sorti grožđa
Furmint je bela mađarska vinska sorta grožđa koja se najviše uzgaja u čuvenoj vinskoj regiji Tokaj-Hegyalja. Najčešće se koristi za proizvodnju jednosortnih suvih vina, ali i kao glavna sorta u svetski poznatim desertnim vinima Tokaji, poznatim i kao Tokajac. Ova sorta se odlikuje visokom kiselosti, što vinu daje potencijal za dugo odležavanje.
Gastrofilozof
Ovaj divni Furmint bi bilo zanimljivo upariti sa pastom carbonara, kao i rižotom sa piletinom u slatko slanom sosu. Prijatno!
Povezani proizvodi
