André Lurton BB de Barbe Blanche
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Andre Lurton |
| Sorta | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Zemlja porekla | Francuska |
| Berba | 2020 |
| Procenat alkohola | 13.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
2.000,00 RSD
BB de Barbe Blanche je elegantno crveno vino iz Bordoa, nastaje na imanju Château Barbe Blanche. Proizvedeno je od pažljivo odabranih sorti grožđa: Merlot, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon. Predstavlja savršen spoj voćnosti, elegancije i prepoznatljivog karaktera Bordoa. Na mirisu dominiraju note crne trešnje, šljive i kupine, prate ih suptilne note vanile, začina i tostiranog hrasta. Na nepcu vino je srednjeg do punijeg tela, sa svilenkastim taninima i dugom, elegantnom i zaokruženom završnicom.
O vinariji
Vignobles Famille André Lurton jedna je od najuglednijih porodičnih vinarija u francuskom regionu Bordo, sa tradicijom dužom od jednog veka. Imanje Château Bonnet nalazi se u vlasništvu porodice još od 1897. godine.
Zahvaljujući višedecenijskom radu Andréa Lurtona, koji je imao značajnu ulogu u stvaranju apelacije Pessac-Léognan, vinarija je postala jedno od najprepoznatljivijih imena francuskog vinarstva.
Nakon njegove smrti 2019. godine, vođenje vinarije preuzeli su njegov sin Jacques Lurton i unuka Mathilde de Caix-Lurton. Danas nastavljaju tradiciju dugu pet generacija, povezujući klasično bordoško vinarstvo sa inovacijama i principima održivog vinogradarstva.
O sorti grožđa
Merlot je sorta grožđa sa jakim istorijskim vezama sa Bordoom i jugozapadnim regionima Francuske. Merlot je druga najčešće sađena crvena sorta vina na svetu, posle Cabernet Sauvignona. Šljiva, crna trešnja, borovnica su među najčešće korišćenim opisima ukusa i mirisa, mada se Merlot često koristi za proizvodnju vina određene teksture, a ne određenog ukusa.
Cabernet Franc je francuska sorta grožđa crne kože, koja se uzgaja u većini zemalja koje proizvode vino. Sorta je najpoznatija kao ključno crveno grožđe u dolini Loare i kao treće grožđe Bordoa. Ukrštanjem sa Sauvignon Blanc-om stvoren je Cabernet Sauvignon kao nova sorta, tako da se može reći da je Cabernet Franc „otac” Cabernet Sauvignon-a. Cabernet Franc je delikatan i aromatičan – posebno u mladosti. Deli mnoge od atributa Cabernet Sauvignon-a, ali se razlikuje po izraženoj zelenoj, biljnoj noti, koja može da varira od lisnatih aroma (kopriva, nana) do zelene paprike.
Cabernet Sauvignon se nalazi širom sveta, dobrim delom zbog svoje cenjene kombinacije aroma crnog voća, dobrog tela, strukturnih tanina i sveže kiselosti. Unutar Bordoa, uglavnom samo vina „Leve obale” iz Medoka i Gravsa polažu pravo na vrhunsku teritoriju kaberne sovinjona. U Srbiji imamo razne stilove kabernea, koji opet zavise od teroara i načina odležavanja.
Gastrofilozof
BB de Barbe Blanche možete poslužiti uz biftek sa sosom od bibera, jagnjeće kotlete ili rižoto sa vrganjima. Njegova voćnost i svilenkasti tahini čine ga odličnim izborom i uz odležale sireve.+
Povezani proizvodi
