Chateau Ollieux Romanis Nuit Celeste
| Boja | Belo |
|---|---|
| Proizvođač | Chateau Ollieux Romanis |
| Sorta | Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne |
| Zemlja porekla | Francuska |
| Berba | 2023 |
| Procenat alkohola | 13.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
2.600,00 RSD
Ovo vino nastalo je od tradicionalnih južnofrancuskih belih sorti. Roussanne donosi cvetne i voćne arome, Marsanne punoću i kremastu teksturu, dok Grenache Blanc doprinosi svežini i mineralnosti. Na mirisu se otvaraju note belog cveća, kruške, citrusa i meda. Na nepcu je puno i zaokruženo, a bogata voćnost se spaja sa finom mineralnošću i blagim orašastim tonovima, dok završnica ostaje duga i elegantna.
O vinariji
Artisans Partisans je savremena vinska kuća iz regije Languedoc, koja okuplja nekoliko organskih vinarija povezanih zajedničkom filozofijom stvaranje autentičnih vina koja verno izražavaju svoje poreklo, teroar i karakter.
Naziv Artisans Partisans nosi snažnu simboliku. Artisans – zanatlije, jer se vino stvara radom u vinogradu, dok Partisans – posvećenici, oslikava njihovu posvećenost očuvanju lokalnih sorti, teroara i identiteta regije Languedoc.
U okviru ove vinske kuće nalaze se četiri vinarije: Chateau Ollieux Romanis, Chateau Rives-Blanques, Domaine Pierre Bories i Domaine Le Champ des Murailles.
Filozofija kuće Artisans Partisans zasniva se na uverenju da vrhunsko vino nastaje u vinogradu, kroz odgovoran odnos prema zemlji, očuvanje biodiverziteta i poštovanje ljudi koji ga stvaraju.
O sorti grožđa
Roussanne je sorta koja oduvek intrigira ljubitelje vina. Prepoznatljiva je za područja južne Francuske i odlikuje je raskošna punoća. Baš ovu sortu često ćete pronaći u belim kupažama, zajedno sa sortama Grenache Blanc i Marsanne.
Grenache Blanc je dinamična i prilagodljiva sorta grožđa koja daje vina sa odličnim balansom bogatstva, kremaste teksture i dobre kiselosti. Odlikuje se svojim aromatičnim intenzitetom i raznolikim profilom ukusa. Uobičajene arome uključuju zelenu jabuku, krušku, citrusno voće i belo cveće, često praćene suptilnim biljnim i mineralnim notama.
Poreklo sorte Marsanne vezuje se za dolinu reke Rone. Kao i Roussanne, karakteristična je za oblast južne Francuske. Specifična je po tome što vinskim mešavinama doprinosi cvetnim i voćnim ukusima, poput slatkog limuna, smokve, kajsije, kruške i badema. Na nepcu odlikuje se bogatom teksturom i aromama pčelinjeg voska, pečenih oraha, kruške, uz začinske arome kardamoma i anisa.
Gastrofilozof
Lepota ovog vina leži u savršenom balansu bogatstva i svežine, zbog čega svaki zalogaj postaje deo skladnog gastronomskog doživljaja, u kojem vino naglašava ukuse hrane, a hrana otkriva nove nijanse vina. Možete ga poslužiti uz grilovanu ribu, piletinu u kremastom sosu ili rižoto sa pečurkama.
Povezani proizvodi
