Chardonnay de Purcari
| Boja |
Belo |
|---|---|
| Proizvođač |
Purcari |
| Sorta |
Chardonnay |
| Zemlja porekla |
Moldavija |
| Berba |
2022 |
| Procenat alkohola |
13% |
| Ambalaža |
0.75 |
Originalna cena je bila: 1.250,00 RSD.1.125,00 RSDTrenutna cena je: 1.125,00 RSD.
Chardonnay de Purcari
Kada kralj belih vina stupi na scenu, sve utihne! Chardonnay de Purcari je moćan, divan, otmen. Najpre osvaja prekrasnom belom bojom sa suptilnim nijansama ćilibara. Svoju omamljujuću aromu duguje cveću i egzotičnom voću. Pravu raskoš pokazuje punoćom ukusa, prožetim notama badema i vanile, koji su harmonično usklađeni i tu da vas osvoje!
O vinariji
Osnovana 1827. godine, Purcari je najnagrađivanija vinarija iz centralne i istočne Evrope. Svoju prvu nagradu Purcari je osvojio davne 1878.godine na World Expo događaju u Parizu čime je prvi put na sebe skrenuo pažnju ozbiljne vinske publike sa zapada, ali i kraljevskih porodica. To nagrađeno vino, Negru de Purcari, kasnije postaje i omiljeno vino kraljice Elizabete II i prvo vino iz Moldavije čija je etiketa prevedena na engleski jezik. Od tada pravilo se izuzetno vino i nizale su se nagrade poput Decanter, Mundus Vini, IWSC, Concours Mondial be Bruxelles, Berlin Wine Trophy…
Skorija istorija koju vinarija Purcari ispisuje uspostavila je obrazac doslednosti po kojem osvaja zlato i/ili platinu svake godine od 2019. godine sa fantastičnim rezultatom 2023. kada je Purcari osvojio 3 zlata i 11 srebra i našao se u istoj godini među top 3 vinarija na svetu. Prema zvaničnim podacima najnagrađivanija je vinarija na Decanter London 2015-2021 i među najbolje rangiranim na Vivinu, sa prosečnom ocenom od 4,1 na osnovu preko 70.000 recenzija.
Vinarija se nalazi u južnom delu Moldavije, ušuškana između Karpata i Crnog mora, u blizini reke Dnjestar, gde jedinstveni teroar i povoljni klimatski uslovi doprinose proizvodnji izuzetnih vina. Purcari je posebno slavan zbog svojih crvenih i belih sorti, uključujući svoje prepoznatljive mešavine poput Negru de Purcari i Rosu de Purcari, ali i nagrađivanu Viorica de Purcari od istoimene moldavske autohtone sorte.
Ova vina su poznata po svojoj složenosti, dubini ukusa i eleganciji, što odražava posvećenost vinarije tradicionalnim tehnikama proizvodnje vina u kombinaciji sa modernim inovacijama.Purcarijeva posvećenost kvalitetu i izvrsnosti učinila je da se istakne na globalnom tržištu vina, osvajajući brojne nagrade i priznanja na prestižnim vinskim takmičenjima.
Prave vrednosti ne menjaju se kroz vreme. Purcari ostaje Purcari. Od 1827.
O sorti grožđa
Chardonnay je sorta grožđa prepoznatljiva po tome što se koristi u proizvodnji belog vina. Potiče iz Burgundije (Istočna Francuska), ali se danas uzgaja širom sveta. Ova sorta grožđa vrlo voli hrastovu burad. Čak do te mere da ona postaje ključna u definisanju prepoznatljivog ukusa chardonnay vina. Kada odleži u hrastovim buradima, ova sorta grožđa dobija ukus prožen vanilom, začinima, blagom tostiranošću.
Nijanse ukusa vina proizvedenog od sorte chardonnay zavisiće i od regije u kojoj se sama sorta uzgaja. U toplijim regijama dominiraće citrusni, nešto slađi ukusi, dok će vina proizvedena oblastima sa hladnijom klimom naginjati ka kiselkastijim, mineralnijim ukusima.
Gastrofilozof
Chardonnay de Purcari se odlično slaže sa raznim jelima, posebno onima koja ističu njegovu bogatu teksturu i uravnoteženu kiselost. Odlično se slaže sa morskim plodovima, posebno jelima kao što su jastog na žaru ili škampi na puteru, gde kremasta tekstura vina može upotpuniti bogatstvo morskih plodova.
Takođe se dobro slaže sa mesom, kakvo je pečena piletina ili ćuretina, i sa kremastim jelima od testenine kao što su fettuccine Alfredo ili carbonara. Za vegetarijansku opciju, razmislite o tome da je uparite sa jelima koja sadrže kremaste sosove ili bogate sireve, kao što su rižoto od pečuraka ili sufle od sira. Pored toga, Chardonnay de Purcari se može uživati sa mekim sirevima poput Brie ili Camemberta, gde njegova kiselost i voćnost mogu uravnotežiti kremastost sira.
Svestranost i elegantan profil ovog vina čine ga savršenim izborom kako za ležerne tako i za sofisticirane trpeze.
Povezani proizvodi
