Pinot Noir de Purcari Limited 2020
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Purcari |
| Sorta | Pinot Noir |
| Zemlja porekla | Moldavija |
| Berba | 2020 |
| Procenat alkohola | 13% |
| Ambalaža | 0.75 |
1.600,00 RSD
Pinot Noir
Pinot Noir de Purcari Limited Edition iz 2020. godine je mladalačko, nežno, zavodljivo vino, koje će savršeno upotpuniti vaš nedeljni ručak. Napravljeno od istoimene sorte, prepoznatljivo je po svom delikatnom ukusu.
Njegova crvena boja upotpunjena je nijansama ljubičaste. Na nosu nudi delikatan buke crvenih bobica, kao što su jagode i trešnje, upotpunjen suptilnim notama začina, vanile i nagoveštajem zemljanosti. Poseduje postojan, svilenkast ukus, prožet voćnim i cvetnim aromama jagode, maline i ljubičice, koji polako evoluira u retroukus sa suptilnim nijansama zrenja. Uravnotežene je kiseline i finih tanina. Vino odležava u hrastovim bačvama, što dodaje kompleksnost i dubinu, poboljšavajući prirodne ukuse grožđa Pinot Noir.
O vinariji
Osnovana 1827. godine, Purcari je najnagrađivanija vinarija iz centralne i istočne Evrope. Svoju prvu nagradu Purcari je osvojio davne 1878. godine na World Expo događaju u Parizu čime je prvi put na sebe skrenuo pažnju ozbiljne vinske publike sa zapada, ali i kraljevskih porodica. To nagrađeno vino, Negru de Purcari, kasnije postaje i omiljeno vino kraljice Elizabete II i prvo vino iz Moldavije čija je etiketa prevedena na engleski jezik. Od tada pravilo se izuzetno vino i nizale su se nagrade poput Decanter, Mundus Vini, IWSC, Concours Mondial be Bruxelles, Berlin Wine Trophy…
Skorija istorija koju vinarija Purcari ispisuje uspostavila je obrazac doslednosti po kojem osvaja zlato i/ili platinu svake godine od 2019. godine sa fantastičnim rezultatom 2023. kada je Purcari osvojio tri zlata i 11 srebra i našao se u istoj godini među top 3 vinarija na svetu. Prema zvaničnim podacima najnagrađivanija je vinarija na Decanter London 2015–2021. i među najbolje rangiranim na Vivinu, sa prosečnom ocenom od 4,1 na osnovu preko 70.000 recenzija.
Vinarija se nalazi u južnom delu Moldavije, ušuškana između Karpata i Crnog mora, u blizini reke Dnjestar, gde jedinstveni teroar i povoljni klimatski uslovi doprinose proizvodnji izuzetnih vina. Purcari je posebno slavan zbog svojih crvenih i belih sorti, uključujući svoje prepoznatljive mešavine poput Negru de Purcari i Rosu de Purcari, ali i nagrađivanu Viorica de Purcari od istoimene moldavske autohtone sorte.
Ova vina su poznata po svojoj složenosti, dubini ukusa i eleganciji, što odražava posvećenost vinarije tradicionalnim tehnikama proizvodnje vina u kombinaciji sa modernim inovacijama.Purcarijeva posvećenost kvalitetu i izvrsnosti učinila je da se istakne na globalnom tržištu vina, osvajajući brojne nagrade i priznanja na prestižnim vinskim takmičenjima.
Prave vrednosti ne menjaju se kroz vreme. Purcari ostaje Purcari. Od 1827.
O sorti grožđa
Pinot Noir (Pino Noar), crni pino ili crni burgundac, kako ga zovu u našim krajevima, jer vodi poreklo iz Burgundije, važi za jednu od najstarijih sorti na svetu. Redovno se koriste za proizvodnju vina još od vremena Rimskog carstva, a ujedno spadaju i u najuzgajivanije sorte grožđa.
Vrlo je zahtevna sorta za uzgajanje, te vina proizvedena od ove sorte spadaju u najskuplja na svetu. Vinu donosi kompleksne mirise, koje čine arome trešnje, maline, pečuraka i šumskog tla.
Najčešće odležava u drvetu i boci pre plasiranja na tržište, kako bi se njegova tanana i aristokratska struktura dodatno istakla.
Gastrofilozof
Ovo elegantno vino odlično se slaže sa jelima kao što su pečena piletina, ćuretina ili patka, sve u kombinaciji sa povrćem. Odlično se uparuje sa jelima na bazi pečuraka. Losos na žaru još jedan je od savršenih izbora prilikom uparivanja sa ovim „pinom”. Od kuvanih jela uz ovo vino idu spanać, sarmice od zelja. Kada je u pitanju sir, birajte mekše. Ujedno, možete uživati samo uz vino bez nekog konkretnog uparivanja, da biste cenili njegove nijansirane ukuse.
Povezani proizvodi
Ca’ De’ Rocchi Monterè Valpolicella Ripasso Superiore
