Erdevik stiflers Mom

Erdevik Stifler’s Mom je vino od 100% sorte Širaz. Napravljena da zavodi na isti način kao i u drugim, filmskim produkcijama. Mirisi koji dominiraju su voćni; prepoznajemo crnu trešnju, ribizle, borovnice, dok predivan miris prate i začinski tonovi poput bibera. Na nepcima dominiraju arome vanile, čokolade.

O vinariji

Vinarija Erdevik nalazi se na zapadnim obroncima Fruške gore na 140 metara nadmorske visine. Selo Erdevik, sa dve strane okružen je Fruškom gorom, a sa druge dve dvema ravnicama. Mesto je najverovatnije dobilo ime od mađarske reči „Erdoveg” što znači predeo pod šumom.

O sorti grožđa

Preovlađujući stil proizvodnje vina u Širazu teži jarkim voćnim ukusima, najčešće borovnicama, ribizlama i crnim trešnjama. Sekundarne note čokolade dobro se uklapaju u punu teksturu ovih vina, često naglašenu biberom i začinskim aromama. Vrhunska vina mogu da odleže i po nekoliko decenija. Vina postaju manje guste boje, a ukusne arome, plus vanilin hrasta, počinju da zamenjuju primarne karakteristike voća.

Gastrofilozof

Crveno meso na žaru, divljač, suhomesnati proizvodi i gulaš na bazi jaretine dobro se uparuju sa srednjim do visokim taninima Širaza. Bogato voće omogućava vinima da se dosta dobro nose sa hranom na žaru.