Korem Bovale 1.5l Argiolas
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Argiolas |
| Sorta | Bovale Sardo |
| Zemlja porekla | Italija |
| Berba | 2020 |
| Procenat alkohola | 15% |
| Ambalaža | 1.5 |
12.000,00 RSD
Korem Bovale Vino
Korem je duboko slojevito i intenzivno vino visoke kompleksnosti i duboke koncentracije, tamne i sofisticirane crvene boje, sa zanimljivim aromatičnim spektrom. Ovo vino sa Sardinije ima neobičan miris mediteranskog bora, divljeg cveća i kupina. Bogat ukus crnih voćnih ukusa prekriven je crnom čokoladom, karanfilićem i biberom obavijenim u baršunaste tanine.
O vinariji
Antonio Argiolas je koristio termin ideja da definiše san o vinariji koja je sposobna da priča svetu o sebi, crpeći snagu iz tradicije. Nasleđe te ambicije, koju čuvaju njegovi sinovi Franko i Đuzepe, danas uveličavaju njegovi unuci Valentina, Frančeska i Antonio, koji, kao predstavnici nove generacije, ne prestaju da cene vrednost zemlje, ujedno unapređujući proizvodnju, ulažući u obuku i opremu.
Od samog početka ova vinarija se oslanjala na inovacije, čvrsto vezujući svoju genezu sa ostrvom i isticanjem identiteta. Zaštitom lokalnih sorti grožđa i ulaganjem u održivost, kompanija eksperimentiše sa najsavremenijim tehnikama uzgoja, koristeći savete međunarodnih stručnjaka i trudeći se da tradiciju isprepliće sa „vinskim jezikom budućnosti”.
O sorti grožđa
Termin „Bovale” identifikuje dve vinove loze, Bovale Sardo i Bovale di Spagna, takođe poznatu kao Bovale Grande, koje su obe stigle na Sardiniju sa Iberijskog poluostrva u četrnaestom veku. Nedavna naučna saznanja podržana genetskim analizama potvrđuju značajnu raznolikost bovale varijeteta.
Sardinijski bovale se može naći u gotovo svim vinogradarskim područjima Sardinije. Dobijeno vino karakteriše bogatstvo ekstrakta, alkohola i polifenolne kompleksnosti (polifenoli su veoma važni za ljudsko zdravlje i velika količina polifenola u crvenom vinu doprinosi visokom nivou antioksidanata), posebno ako je dobijeno iz vinograda gajenih u stilu sardinskog žbunja, a grožđe obrano takozvanom „kasnom berbom”.
Gastro filozof
Bovale je sorta grožđa začinskih aroma, tako da predlažemo uparivanje sa sarmom od mesa i pirinča, koja u sebi kao dodatak ima crvenog i belog bibera sa malo tucane paprike. Jako je bitno vino piti posle zalogaja, jer tada sve ukuse doživite na najlepši način. Prijatno!
Povezani proizvodi
