Lakićević Alcedo

Alcedo je vino slamnasto žute boje koje po obodima čaše pravi zelenkasti ton. Na nosu imamo kruške, tropike i u tragovima nešto herbalnih aroma. Vino koje je odležavalo na svojim kvascima (takozvani “sur lie” metod). Ovo je vino lepo integrisanih kiselina i alkohola, pogodno za uparivanje sa hranom, ali i za jednostavno uživanje samo u opojnom mirisu i ukusu.

O vinariji

Vinarija Lakićević nalazi se na severu Kosova i Metohije u Leposaviću. Bave se organskom proizvodnjom grožđa i vinima vrhunskog kvaliteta, koja su višestruko nagrađivana na međunarodnim sajmovima i takmičenjima. Vinogradi Vinarije Lakićević su zasađeni 2013 godine na nekadašnjem metohu manastira Banjska. U svojim vinogradima imaju 32 sorte grožđa.

O sorti grožđa

Alcedo se sastoji od kupaže tri sorte gržđa Grenache Blanc 65%, Sauvignon Blanc 25% i Rajnski Rizling 10%. Sorte koje donose svežine, herbalnosti, mineralnosti i puna tela. U ovom vinu su sve tri sorte dale svoje najbolje.

Gastrofilozof

Alcedo je idealno upariti sa pastrmkom na žaru uz dalmatinsko varivo. A kao lagani letnji dezert uz njega sjajno idu polumasni sirevi posluženi uz dinju.