Pinot Grigio Rose de Purcari
| Boja |
Roze |
|---|---|
| Proizvođač |
Purcari |
| Sorta |
Pinot Grigio |
| Zemlja porekla |
Moldavija |
| Berba |
2022 |
| Procenat alkohola |
13.5% |
| Ambalaža |
0.75 |
2.100,00 RSD
Pinot Grigio vino
Vino nastalo Ramato metodom koja nam donosi ružičastu boju u bakarnom odsjaju. Voćnih aroma na mirisu, breskve, lubenice i intezivne maline, koje imamo i na ukusu. Mineralnost, lepo integrisane kiseline i alkoholi sa dugim završetkom zaokružuju uživanje u ovom posebnom vinu.
O vinariji
Osnovana 1827. godine, Purcari je najnagrađivanija vinarija iz centralne i istočne Evrope. Svoju prvu nagradu Purcari je osvojio davne 1878. godine na World Expo događaju u Parizu, čime je prvi put na sebe skrenuo pažnju ozbiljne vinske publike sa zapada, ali i kraljevskih porodica. To nagrađeno vino, Negru de Purcari, kasnije postaje i omiljeno vino kraljice Elizabete II i prvo vino iz Moldavije čija je etiketa prevedena na engleski jezik. Od tada pravilo se izuzetno vino i nizale su se nagrade poput Decanter, Mundus Vini, IWSC, Concours Mondial be Bruxelles, Berlin Wine Trophy…
Skorija istorija koju vinarija Purcari ispisuje uspostavila je obrazac doslednosti po kojem osvaja zlato i/ili platinu svake godine, počev od 2019, uz fantastične rezultate 2023. Tada je Purcari osvojio tri zlatne i 11 srebrnih medalja i našao se u istoj godini među top 3 vinarije na svetu. Prema zvaničnim podacima najnagrađivanija je vinarija na Decanter London 2015–2021. i među najbolje rangiranim na Vivinu, sa prosečnom ocenom od 4,1 na osnovu preko 70.000 recenzija.
Vinarija se nalazi u južnom delu Moldavije, ušuškana između Karpata i Crnog mora, u blizini reke Dnjestar, gde jedinstveni teroar i povoljni klimatski uslovi doprinose proizvodnji izuzetnih vina. Purcari je posebno slavan zbog svojih crvenih i belih sorti, uključujući svoje prepoznatljive mešavine poput Negru de Purcari i Rosu de Purcari, ali i nagrađivanu Viorica de Purcari od istoimene moldavske autohtone sorte.
Ova vina su poznata po svojoj složenosti, dubini ukusa i eleganciji, što odražava posvećenost vinarije tradicionalnim tehnikama proizvodnje vina u kombinaciji sa modernim inovacijama. Posvećenost vinarije Purcari kvalitetu i izvrsnosti učinila je da se istakne na globalnom tržištu vina, osvajajući brojne nagrade i priznanja na prestižnim vinskim takmičenjima.
Prave vrednosti ne menjaju se kroz vreme. Purcari ostaje Purcari. Od 1827.
O sorti grožđa
Pino sivi (Gris) je grožđe belog vina poreklom iz Burgundije. Sada se nalazi u vinskim regionima širom sveta. Za vina bledog, svetlog stila popularizovanog u Italiji krajem 20. veka, sorta se obično naziva italijanskim imenom pino griđo. Iako se ponekad koristi kao vino za mešanje (kupažiranje), sivi pino se obično proizvodi kao sortno vino jer je grožđe prirodno niske kiselosti i visokog sadržaja šećera. Ukusi i arome se veoma razlikuju od regiona do regiona i od stila do stila. Ali zajedničke karakteristike uključuju note kruške, jabuke, tropskog voća, pa čak i nagoveštaj dima.
Gastrofilozof
Purcari vina ne samo da ističu posvećenost vinarije kvalitetu, već nude i raznovrsne opcije uparivanja, koje mogu podići različita kulinarska iskustva.
Pinot Grigio de Purcari je idealan partner za lagana i sveža jela. Odlično se slaže sa morskim plodovima, kao što su riba na žaru, škampi ili ostrige, a podjednako je divan sa salatama, posebno onima sa prelivom od citrusa ili vinaigreta. Njegova oštra kiselost i čista završna obrada takođe ga čine savršenim spojem za lagana jela od testenine, posebno ona sa sosom od belog luka ili belog vina. Za ljubitelje sira, dobro se slaže sa mekim sirevima poput mocarele ili svežeg kozjeg sira, gde njegova kiselost može uravnotežiti kremastost sira.
Povezani proizvodi
Rose de Purcari Nocturne
