Malbec de Purcari
| Boja |
Crveno |
|---|---|
| Proizvođač |
Purcari |
| Sorta |
Malbec |
| Zemlja porekla |
Moldavija |
| Berba |
2021 |
| Procenat alkohola |
14% |
| Ambalaža |
0.75 |
2.250,00 RSD
Malbec de Purcari
Malbec de Purcari iz 2021. godine potvrđuje da Purcari vina nikoga ne mogu ostaviti ravnodušnim. Malbec de Purcari Limited Edition je vino s jakom ličnošću koje će vas iznenaditi – to je eksplozija gracioznosti, savršena za smele kombinacije i najdivnije mirisne mešavine. Malbec vino ima rubi ncrvenu boju s ljubicastim odsjajem, s blagim nijansama kupina, crnih ribizli i ljubičica. Ukus je sofisticiran, tekstura baršunasta, tanini su mekani i svilenkasti.
O vinariji
Osnovana 1827. godine, Purcari je najnagrađivanija vinarija iz centralne i istočne Evrope. Svoju prvu nagradu Purcari je osvojio davne 1878. godine na World Expo događaju u Parizu, čime je prvi put na sebe skrenuo pažnju ozbiljne vinske publike sa zapada, ali i kraljevskih porodica. To nagrađeno vino, Negru de Purcari, kasnije postaje i omiljeno vino kraljice Elizabete II i prvo vino iz Moldavije čija je etiketa prevedena na engleski jezik. Od tada pravilo se izuzetno vino i nizale su se nagrade poput Decanter, Mundus Vini, IWSC, Concours Mondial be Bruxelles, Berlin Wine Trophy…
Skorija istorija koju vinarija Purcari ispisuje uspostavila je obrazac doslednosti po kojem osvaja zlato i/ili platinu svake godine, počev od 2019, uz fantastične rezultate 2023. Tada je Purcari osvojio tri zlatne i 11 srebrnih medalja i našao se u istoj godini među top 3 vinarije na svetu. Prema zvaničnim podacima najnagrađivanija je vinarija na Decanter London 2015–2021. i među najbolje rangiranim na Vivinu, sa prosečnom ocenom od 4,1 na osnovu preko 70.000 recenzija.
Vinarija se nalazi u južnom delu Moldavije, ušuškana između Karpata i Crnog mora, u blizini reke Dnjestar, gde jedinstveni teroar i povoljni klimatski uslovi doprinose proizvodnji izuzetnih vina. Purcari je posebno slavan zbog svojih crvenih i belih sorti, uključujući svoje prepoznatljive mešavine poput Negru de Purcari i Rosu de Purcari, ali i nagrađivanu Viorica de Purcari od istoimene moldavske autohtone sorte.
Ova vina su poznata po svojoj složenosti, dubini ukusa i eleganciji, što odražava posvećenost vinarije tradicionalnim tehnikama proizvodnje vina u kombinaciji sa modernim inovacijama. Posvećenost vinarije Purcari kvalitetu i izvrsnosti učinila je da se istakne na globalnom tržištu vina, osvajajući brojne nagrade i priznanja na prestižnim vinskim takmičenjima.
Prave vrednosti ne menjaju se kroz vreme. Purcari ostaje Purcari. Od 1827.
O sorti grožđa
Zamislite hladan zimski dan, snežnu oluju koja ne posustaje, a vi ste ušuškani u toploj brvnari uz kamin i uživate u knjizi požutelih korica. Takav je osećaj piti vino od sorte Malbec.
Malbec je sorta prepoznatljiva po ljubičastoj boji i potiče iz Francuske, ali se u mnogo većim procentima uzgaja u Argentini. Poznata je po tome što daje moćna crvena vina, robusnih tanina. Ima tanju koru i voli mnogo sunca, kao i veću nadmorsku visinu. Zanimljivo je da se sorta Malbec koja se uzgaja u Francuskoj poprilično razlikuje od one u Argentini. Dok u Argentini dominiraju voćni, slatkasti ukusi, u Francuskoj od ove sorte dobijamo kiselkastija vina, sa zanimljivom blagom ribizlastom gorčinom, prožeto nijansama začina poput bibera.
Gastrofilozof
Malbec de Purcari se izuzetno dobro slaže sa bogatim, izdašnim jelima. Idealan je pratilac mesu sa roštilja, posebno goveđim odrescima, jagnjećim kotletima ili rebrima sa roštilja, gde tanini vina mogu da se suprotstave smelim ukusima mesa. Takođe odlično dopunjuje meso divljači poput divljači ili divlje svinje, kao i jela sa dimljenim ili začinjenim elementima, kao što su bogati čili ili dimljene kobasice.
Za vegetarijansko uparivanje, razmislite o grilovanom povrću, posebno onim sa zemljanim ukusima poput pečuraka ili jelima koja sadrže čvrste, slane sosove. Odležani sirevi, kao što su gauda ili plavi sir, takođe se odlično slažu uz Malbec de Purcari, jer smelost vina može uravnotežiti jake ukuse sira.
Dubina i složenost ovog vina čine ga savršenim izborom za raznovrsna bogata, ukusna jela, poboljšavajući iskustvo u trpezi svojim intenzivnim i slojevitim profilom.
Povezani proizvodi
