Rose de Purcari Nocturne
| Boja | Roze |
|---|---|
| Proizvođač | Purcari |
| Sorta | Rară Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Zemlja porekla | Moldavija |
| Berba | 2022 |
| Procenat alkohola | 13.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
1.600,00 RSD
Rose de purcari nocture
Rose de Purcari Nocturne iz 2022. godine je zavodljivo, mistično vino, nastalo kao mešavina 55% Cabernet Sauvignon-a, 40% Merlot-a i 5% Rară Neagră-e. Potiče iz regije Stefan Voda u Moldaviji.
Ovaj magični spoj dao je vinu divnu boju svetloroze ruže. Kada ga probate, zapljusnuće vas najpre ukus kajsije i breskve. Tropske arome koji prožimaju dominantne voćne ukuse podsetiće vas na najtoplije letnje dane. Sofisticiranost ukusa upotpunjen je blagim oštrim tonovima crne ribizle.
O vinariji
Osnovana 1827. godine, Purcari je najnagrađivanija vinarija iz centralne i istočne Evrope. Svoju prvu nagradu Purcari je osvojio davne 1878. godine na World Expo događaju u Parizu, čime je prvi put na sebe skrenuo pažnju ozbiljne vinske publike sa zapada, ali i kraljevskih porodica. To nagrađeno vino, Negru de Purcari, kasnije postaje i omiljeno vino kraljice Elizabete II i prvo vino iz Moldavije čija je etiketa prevedena na engleski jezik. Od tada pravilo se izuzetno vino i nizale su se nagrade poput Decanter, Mundus Vini, IWSC, Concours Mondial be Bruxelles, Berlin Wine Trophy…
Skorija istorija koju vinarija Purcari ispisuje uspostavila je obrazac doslednosti po kojem osvaja zlato i/ili platinu svake godine, počev od 2019, uz fantastične rezultate 2023. Tada je Purcari osvojio tri zlatne i 11 srebrnih medalja i našao se u istoj godini među top 3 vinarije na svetu. Prema zvaničnim podacima najnagrađivanija je vinarija na Decanter London 2015–2021. i među najbolje rangiranim na Vivinu, sa prosečnom ocenom od 4,1 na osnovu preko 70.000 recenzija.
Vinarija se nalazi u južnom delu Moldavije, ušuškana između Karpata i Crnog mora, u blizini reke Dnjestar, gde jedinstveni teroar i povoljni klimatski uslovi doprinose proizvodnji izuzetnih vina. Purcari je posebno slavan zbog svojih crvenih i belih sorti, uključujući svoje prepoznatljive mešavine poput Negru de Purcari i Rosu de Purcari, ali i nagrađivanu Viorica de Purcari od istoimene moldavske autohtone sorte.
Ova vina su poznata po svojoj složenosti, dubini ukusa i eleganciji, što odražava posvećenost vinarije tradicionalnim tehnikama proizvodnje vina u kombinaciji sa modernim inovacijama. Posvećenost vinarije Purcari kvalitetu i izvrsnosti učinila je da se istakne na globalnom tržištu vina, osvajajući brojne nagrade i priznanja na prestižnim vinskim takmičenjima.
Prave vrednosti ne menjaju se kroz vreme. Purcari ostaje Purcari. Od 1827.
O sorti grožđa
Rose de Purcari Nocturne je vino sastavljeno iz sorti Cabernet Sauvignon, Merlot, Rară Neagră.
Merlot takođe spada u sortu Bordeaux grožđa. Merlot je sorta prepoznatljiva po svojoj mekoći, punoći ukusa nalik šljivi i raznolikosti. Često ćete je pronaći udruženu sa sortom Cabernet Sauvignon, jer zajedno stvaraju prava uravnotežena vina.
Na kraju, tu je i najpoznatije lokalno grožđe u Moldaviji – Rară Neagră. Ovo „crno bakino grožđe” je svojim prekrasnim ljubičastim tonovima i punoćom baršunastog ukusa savršen dodatak za rose vino u kojem ćete uživati!
Gastrofilozof
Rose de Purcari nokturno se odlično slaže sa raznim laganim i svežim jelima, što ga čini savršenim saputnikom za ručavanje po toplom vremenu. Najbolji je uparen sa morskim plodovima, kao što su škampi na žaru, seviče ili suši, gde njegova kiselost može da preseče bogatstvo ribe i poboljša ukuse.
Ovaj roze se takođe dobro slaže sa salatama, posebno onima sa prelivom od citrusa ili sirćeta, i mediteranskim jelima poput povrća na žaru ili feta sira. Za opušteno uparivanje, razmislite o tome da ga poslužite uz lagana predjela poput brusketa, kozjeg sira ili daske za jelo sa mešavinom svežeg voća, mekih sireva i suhomesnatih proizvoda.
