Rara Neagra de Purcari– Ponuda 2+1
| Boja | Crvena |
|---|---|
| Proizvođač | Purcari |
| Sorta | Rară Neagră |
| Zemlja porekla | Moldavija |
| Berba | 2022 |
| Procenat alkohola | 13% |
| Ambalaža | 0.75 |
2.800,00 RSD
Nema na zalihama
Ovaj proizvod je trenutno rasprodat.
Bez brige! Unesite svoju email adresu i obavestićemo vas čim proizvod ponovo bude dostupan.
Rara Neagra de Purcari iz 2022. godine birate kada želite da pobegnete od rutine svakodnevnog života. Ovo divno crveno suvo vino doneće pravu eksploziju ukusa i omamiće vas svojom zavodljivom gracioznošću. Prepustite se eleganciji ovog vina i dozvolite mu da vas očara, najpre, svojom očaravajućom rubin bojom, sa notama boje nara, a potom i mirisom i ukusom. Kompleksnom aromom sa akcentima čokolade i šljive, Rara Neagra de Purcari donosi pun, baršunast ukus, prožet primesama sušenog voća i vanile, koja glatko prelazi u fini ukus hrasta.
Ovo vino nudi divno iskustvo koje premošćuje jaz između tradicije i modernog vinarstva, što ga čini odličnim izborom za one koji žele da istraže jedinstvene ukuse moldavskih vina.
O vinariji
Osnovana 1827. godine, Purcari je najnagrađivanija vinarija iz centralne i istočne Evrope. Svoju prvu nagradu Purcari je osvojio davne 1878. godine na World Expo događaju u Parizu, čime je prvi put na sebe skrenuo pažnju ozbiljne vinske publike sa zapada, ali i kraljevskih porodica. To nagrađeno vino, Negru de Purcari, kasnije postaje i omiljeno vino kraljice Elizabete II i prvo vino iz Moldavije čija je etiketa prevedena na engleski jezik. Od tada pravilo se izuzetno vino i nizale su se nagrade poput Decanter, Mundus Vini, IWSC, Concours Mondial be Bruxelles, Berlin Wine Trophy…
Skorija istorija koju vinarija Purcari ispisuje uspostavila je obrazac doslednosti po kojem osvaja zlato i/ili platinu svake godine od 2019. godine sa fantastičnim rezultatom 2023. kada je Purcari osvojio tri zlata i 11 srebra i našao se u istoj godini među top 3 vinarija na svetu. Prema zvaničnim podacima najnagrađivanija je vinarija na Decanter London 2015–2021. i među najbolje rangiranim na Vivinu, sa prosečnom ocenom od 4,1 na osnovu preko 70.000 recenzija.
Vinarija se nalazi u južnom delu Moldavije, ušuškana između Karpata i Crnog mora, u blizini reke Dnjestar, gde jedinstveni teroar i povoljni klimatski uslovi doprinose proizvodnji izuzetnih vina. Purcari je posebno slavan zbog svojih crvenih i belih sorti, uključujući svoje prepoznatljive mešavine poput Negru de Purcari i Rosu de Purcari, ali i nagrađivanu Viorica de Purcari od istoimene moldavske autohtone sorte.
Ova vina su poznata po svojoj složenosti, dubini ukusa i eleganciji, što odražava posvećenost vinarije tradicionalnim tehnikama proizvodnje vina u kombinaciji sa modernim inovacijama.Purcarijeva posvećenost kvalitetu i izvrsnosti učinila je da se istakne na globalnom tržištu vina, osvajajući brojne nagrade i priznanja na prestižnim vinskim takmičenjima.
Prave vrednosti ne menjaju se kroz vreme. Purcari ostaje Purcari. Od 1827.
O sorti grožđa
Rara Neagra, sorta od koje je proizvedeno vino Rara Neagra de Purcari, ručno je brano i odabirano. Grožđe je odležavalo 6 meseci u buretu od francuskog hrasta. Rara Neagra poznata je još kao Băbească neagră, što u prevodu znači „crna starica”. Poreklom je iz Rumunije i Moldavije, gde se i danas pretežno uzgaja.
Za ovo grožđe je važno brati ga kada dostigne optimalnu zrelost, kako bi imao uravnotežen odnos šećera, kiselosti i ukusa. Iako može odležavati u hrastovim buradima i rezervoarima od nerđajućeg čelika, ova sorta ima mnogo više koristi od hrastovog drveta. Hrast daje ukus, omekšava tanine i dodaje kompleksnost.
Gastrofilozof
Rara Neagra de Purcari se lepo slaže sa raznim jelima, posebno onima koja ističu voćni karakter i uravnoteženu strukturu vina. Odlično se slaže sa jelima od živine, kao što su pečena piletina ili patka, gde kiselost vina može upotpuniti bogatstvo mesa. Dobro je upariti ga sa jelima od testenina, posebno sa sosovima na bazi paradajza ili mediteranskim ukusima, gde se bobičaste note vina mogu uskladiti sa ukusnim elementima jela. Za ljubitelje sira, Rara Neagra de Purcari se lepo slaže sa polumekim sirevima kao što su Gruiere ili stari Gauda, gde njegovi glatki tanini mogu da upotpune teksturu sira. Takođe je savršen izbor za lakša jela od crvenog mesa, kao što su svinjski file ili jagnjetina, posebno kada se priprema sa začinskim biljem i začinima koji odražavaju suptilnu složenost vina.
Povezani proizvodi
