Serra Lori Argiolas
| Boja |
Roze |
|---|---|
| Proizvođač |
Argiolas |
| Sorta |
Bovale Sardo ,Cannonau di Sardegna ,Carignano ,Monica di Sardegna |
| Zemlja porekla |
Italija |
| Berba |
2021 |
| Procenat alkohola |
13.5% |
| Ambalaža |
0.75 |
1.200,00 RSD
Nema na zalihama
Ovaj proizvod je trenutno rasprodat.
Bez brige! Unesite svoju email adresu i obavestićemo vas čim proizvod ponovo bude dostupan.
Serra Lori vino
Serra Lori je delikatan, intenzivan i voćni roze. Izražava delikatne, voćne mirise ruža i šumskih jagoda. Sa njim će vas preplaviti mirisi Sardinije u proleće… Na nepcima je živahan, ali uravnoteženog ukusa.
O vinariji
Antonio Argiolas je koristio termin ideja da definiše san o vinariji koja je sposobna da priča svetu o sebi, crpeći snagu iz tradicije. Nasleđe te ambicije, koju čuvaju njegovi sinovi Franko i Đuzepe, danas uveličavaju njegovi unuci Valentina, Frančeska i Antonio, koji, kao predstavnici nove generacije, ne prestaju da cene vrednost zemlje, ujedno unapređujući proizvodnju, ulažući u obuku i opremu.
Od samog početka ova vinarija se oslanjala na inovacije, čvrsto vezujući svoju genezu sa ostrvom i isticanjem identiteta. Zaštitom lokalnih sorti grožđa i ulaganjem u održivost, kompanija eksperimentiše sa najsavremenijim tehnikama uzgoja, koristeći savete međunarodnih stručnjaka i trudeći se da tradiciju isprepliće sa „vinskim jezikom budućnosti”.
O sorti grožđa
Kanonau, odnosno Grenache (grenaš) predstavlja sortu grožđa crvenog vina koja se intenzivno uzgaja u Francuskoj, Španiji, Australiji i Sjedinjenim Državama. Posebno je svestrana kako u vinogradu, tako i u vinariji, što može objasniti zašto je jedna od najrasprostranjenijih vrsti grožđa na svetu.
Neki veruju da je grožđe nastalo na Sardiniji, a da su ga u Španiju vratili Aragonci, koji su okupirali ostrvo u 14. veku. Proizvedeno kao sortno vino, kanonau ima bogate, začinjene, bobičaste ukuse, među kojima se posebno izdvaja malina. Neki degustatori primećuju list paradajza kao aromu koja se obično pojavljuje.
Monica di Sardegna je sorta grožđa koja se nalazi isključivo na Sardiniji. Smatra se da su sortu na ostrvo doneli španski konkvistadori, otprilike u isto vreme kada i Grenache (poznat na Sardiniji kao cannonau). Međutim, ne postoje konkretni dokazi koji bi to podržali, jer monika nije povezana ni sa jednom poznatom španskom sortom grožđa. Iako se, zbog visokih prinosa, često koristi za jeftina stona vina, kada se kultivacija grožđa i berba urade da bi se dobilo vino visokog kvaliteta, onda se dobijaju superiorni rezultati, kao što i sama titula ovog vina kaže.
Carignan je crna sorta vinskog grožđa, najverovatnije poreklom iz Aragona. Carignan preferira toplu, suvu klimu, jer u tim uslovima grožđe može prikupiti visoke tanine, kiselinu i boju. Carignan se obično uzgaja kao žbunasta loza, prepoznatljiva i po tome što je veoma stara i zahteva ručnu berbu, jer ju je nemoguće mašinski obrati. Na Sardiniji je poznata kao Carignano. Vruća mediteranska klima je savršena za tu zasađenu staru lozu, a dobijeno vino je cenjeno zbog svog bogatstva i pikantnosti.
Na ostrvu postoje i dve druge sorte grožđa, Bovale di Sardo i Bovale Grande, koje su ranije pomešane sa Bobalom, ali se pokazalo da su različiti klonovi Carignan-a.
Gastrofilozof
Uz ovo divno vino odlično će se slagati morska i druga predjela, riblja čorba i potaži od povrća, testenine sa kremastim belim sosovima, riblji paprikaši, belo meso.
Povezani proizvodi
