Tokyo – Gomez Cuve Minami II 1.5l Casa Rojo
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Casa Rojo |
| Sorta | Garnacha, Monastrell |
| Zemlja porekla | Španija |
| Berba | 2021 |
| Procenat alkohola | 15% |
| Ambalaža | 1.5 |
8.500,00 RSD
Tokyo Gomez Cuve Minami
Tokyo – Gomez Cuvee Minami II vinarije Casa Rojo produkt je posebnih klimatskih uslova: zbog vrlo tople klime i suvih uslova, berba je ranije nastupila. No, sorte grožđa Monastrell i Garnacha nisu se dale omesti, što je dovelo do proizvodnje neverovatno aromatičnog i intenzivnog vina. Naziv vas možda asocira na Japan, no, ono pre oslikava vrhunski spoj tradicije i inventivnosti koji je vinarija Casa Rojo ostvarila i kod Tokyo-Gomez Cuvee Minami II vina!
Ovo vino osobeno je po tome što ima tamnocrvenu boju, sa ljubičastim nijansama. Intenzitet ovog vina naglašen je u svim aspektima. Vrlo je aromatično, pun voća, sa zrelim crvenim i crnim voćem, savršeno upotpunjen balzamičnim i začinskim aromama. Tokyo-Gomez Cuvee Minami II izdvaja se balansom ukusa koji osećate već od prilaska nepcima. Punoću ukusa upotpunjuju balzamične, tostirane arome, kao i arome hrasta, zbog buradi u kojima je vino boravilo.
O vinariji
Casa Rojo je dinamična i inovativna vinarija koja je prve stranice svog života krenula da ispisuje srcem i ljubavlju prema grožđu i vinima, bez sopstvenog vinograda i podruma. Osnivači, Laura i Hose Luis su imali samo jedan cilj: da budu srećni! Pustili su maštu i proizveli deset vina širom Španije, sa autohtonim grožđem koje je pokazalo različite profile vinogradarskog bogatstva. Tada je počela priča o BODEGA CASA ROJO.
Nakon šest godina užurbane enološke aktivnosti i stalnog učenja, 2015. godine vratili su se kući na jug i uz pomoć porodice podigli vinariju i zasadili svoje vinograde u dolini iz snova, u jedinstvenom Paraje de La Raja u srcu Španije, čuvenoj vinskoj regiji Mursija, gde počinje druga faza njihovog života.
Danas, svoju ljubav dalje šire gajeći, osim Monastrelja, Garnače i Širaza, i druge sorte grožđa, od kojih su najvažnije Tinto Fino i Albiljo u okviru novih vinograda i vinarije nedavno otvorene na severu Španije u dolini reke Duero, poznatije pod imenom Ribera del Duero.
Tu kreće novo poglavlje „Tintefine” i „Mačomena”, Laure i Hoze Luisa.
Osnovana sa misijom da tradicionalnu vinsku industriju revolucionarno preokrene, Casa Rojo kombinuje duboko poštovanje prema nasleđu vinarstva sa savremenim pristupom za stvaranje prepoznatljivih, visokokvalitetnih vina. Mnogobrojne nagrade i priznanja odražavaju izvrsnu reputaciju vinarije i svedoče tome da su izabrali dobru strategiju i put.
Casa Rojo se ističe u španskoj vinskoj industriji po svom smelom i inovativnom pristupu proizvodnji vina. Spajajući tradiciju sa modernošću i fokusirajući se na jedinstvene teroare Španije, stvaraju vina istovremeno prepoznatljiva i izražajna. Njihova posvećenost kvalitetu, održivosti i kreativnosti čini ih ubedljivim i uticajnim igračem u svetu vina. Bilo da ste iskusan poznavalac ili povremeni ljubitelj vina, Casa Rojo nudi vinsko iskustvo koje je i nezaboravno i izuzetno.
Vinarija se fokusira na izražavanje jedinstvenih karakteristika raznovrsnih španskih teroara kroz niz sortnih i kupažiranih vina. Njihova filozofija naglašava minimalnu intervenciju u vinogradu i podrumu, omogućavajući prirodnim kvalitetima grožđa da zablistaju.
Casa Rojo proizvodi raznovrsna vina, od kojih svako ima poseban karakter i stil. Njihov portfolio uključuje crvena, bela i penušava vina, proizvedena od autohtonih i međunarodnih sorti grožđa. Lako je prepoznata i izdvojena među mnogobrojnim vinarijama španskih regija zbog svojih živih ukusa, ravnoteže i elegancije, ali i neobičnog modernog, pomalo „punk” dizajna etiketa. Sve ovo, objedinjeno neverovatnom energijom i strašću vinara Casa Rojo vinarije, njihov slogan „Wine is LOVE” utkan u svaku etiketu, čini je omiljenom među ljubiteljima vina i kritičarima širom sveta.
O sorti grožđa
Monastrell i Garnacha su sorte grožđa koje se uzgajaju u dolini Raja i savršeno se prilagođavaju klimatskim zahtevima ovog područja. Savršenu zrelost dostižu zbog velike sposobnosti da izdrže sušu. Posebno je sorta Monastrell specifična po osobini da se prilagodi svim klimatskim teškoćama koje mogu pogoditi ovaj kraj.
Samo grožđe dolazi iz vinograda koji se nalaze u El Valle de La Raja. Garnacha se uzgaja u mestu La Atalaya, 7 godina starom vinogradu koji se nalazi ispred vinarije, na severnoj padini La Sierra de La Pila.
Gastrofilozof
Kako je ovo jedno moćno vino, uparite ga sa svim crvenim mesima, T bone stekom, svinjskim vratom, gurmanskom pljeskavicom. Sve će lepo prekriti svojim divnim taninima i aromama i uzdignuti plezir do beskonačnosti.
Povezani proizvodi
Tokyo-Gomez La Malpagada Casa Rojo
