Wine Crime Rose de Purcari
| Boja |
Roze |
|---|---|
| Proizvođač |
Purcari |
| Sorta |
Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Syrah |
| Zemlja porekla |
Rumunija |
| Berba |
2022 |
| Procenat alkohola |
13% |
| Ambalaža |
0.75 |
750,00 RSD
Wine Crime Rose
Wine Crime Rose iz 2022. godine je oličenje šarma i elegancije. U pitanju je kupaža tri sorte – Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah – koje su zajedno proizvele divno roze vino, puno živahnosti. Wine Crime Rose nosi duh mladosti, ima jarku boju i jasan izgled. Njegov primamljiv miris je sastavljen od tonova egzotičnog voća i cvetova božura. Na nepcu nudi osvežavajući balans voćnosti i kiselosti, sa ukusima koji su i svetli i sočni, čineći svaki gutljaj divnim iskustvom. Ukus je pun, baršunast, a sama završnica ostavlja ukus borovnice i maline.
O vinariji
Osnovana 1827. godine, Purcari je najnagrađivanija vinarija iz centralne i istočne Evrope. Svoju prvu nagradu Purcari je osvojio davne 1878. godine na World Expo događaju u Parizu, čime je prvi put na sebe skrenuo pažnju ozbiljne vinske publike sa zapada, ali i kraljevskih porodica. To nagrađeno vino, Negru de Purcari, kasnije postaje i omiljeno vino kraljice Elizabete II i prvo vino iz Moldavije čija je etiketa prevedena na engleski jezik. Od tada pravilo se izuzetno vino i nizale su se nagrade poput Decanter, Mundus Vini, IWSC, Concours Mondial be Bruxelles, Berlin Wine Trophy…
Skorija istorija koju vinarija Purcari ispisuje uspostavila je obrazac doslednosti po kojem osvaja zlato i/ili platinu svake godine, počev od 2019, uz fantastične rezultate 2023. Tada je Purcari osvojio tri zlatne i 11 srebrnih medalja i našao se u istoj godini među top 3 vinarije na svetu. Prema zvaničnim podacima najnagrađivanija je vinarija na Decanter London 2015–2021. i među najbolje rangiranim na Vivinu, sa prosečnom ocenom od 4,1 na osnovu preko 70.000 recenzija.
Vinarija se nalazi u južnom delu Moldavije, ušuškana između Karpata i Crnog mora, u blizini reke Dnjestar, gde jedinstveni teroar i povoljni klimatski uslovi doprinose proizvodnji izuzetnih vina. Purcari je posebno slavan zbog svojih crvenih i belih sorti, uključujući svoje prepoznatljive mešavine poput Negru de Purcari i Rosu de Purcari, ali i nagrađivanu Viorica de Purcari od istoimene moldavske autohtone sorte.
Ova vina su poznata po svojoj složenosti, dubini ukusa i eleganciji, što odražava posvećenost vinarije tradicionalnim tehnikama proizvodnje vina u kombinaciji sa modernim inovacijama. Posvećenost vinarije Purcari kvalitetu i izvrsnosti učinila je da se istakne na globalnom tržištu vina, osvajajući brojne nagrade i priznanja na prestižnim vinskim takmičenjima.
Prave vrednosti ne menjaju se kroz vreme. Purcari ostaje Purcari. Od 1827.
O sorti grožđa
Wine Crime Rose čine tri sorte: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Proizveden je od grožđa ubranog i odabranog ručno. Boja je rezultat ranog ceđenja grožđa nakon vrlo kratkog perioda, obično nekoliko sati, od kontakta sa ljuskom.
Cabernet Sauvignon se nalazi širom sveta, dobrim delom zbog svoje cenjene kombinacije aroma crnog voća, dobrog tela, strukturnih tanina i sveže kiselosti. Unutar Bordoa, uglavnom samo vina „Leve obale” iz Medoka i Gravsa polažu pravo na vrhunsku teritoriju kaberne sovinjona. U Srbiji imamo razne stilove kabernea, koji opet zavise od teroara i načina odležavanja.
Merlot sorta daje vina glatka, zaobljena i „laka za piće”. Iz tog razloga, sorta se često koristi za omekšavanje vina napravljenih od više taninskih sorti. Preovlađujući stil proizvodnje vina u Širazu teži jarkim voćnim ukusima, najčešće borovnicama, ribizlama i crnim trešnjama. Sekundarne note čokolade dobro se uklapaju u punu teksturu ovih vina, često naglašenu biberom i začinskim aromama.
Syrah (Širaz) je prilagodljiva sorta i uzgaja se u brojnim regionima, a prvenstveno se nalazi u umerenim do toplim vinogradarskim područjima. Preovlađujući stil vina od ove sorte teži jarkim voćnim ukusima – najčešće borovnicama, ribizlama i trešnjama. Sekundarne note čokolade dobro se uklapaju u punu teksturu ovih vina, često naglašenu biberom i začinskim notama (nakon odležavanja).
Gastrofilozof
Bilo da se uživa u sunčanom popodnevu ili na svečanom okupljanju, Purcari Wine Crime Rose je vino koje svakom obroku dodaje dašak elegancije i zabave.
Možete ga uparivati sa tradicionalnim jelima poput musake, pita sa mesom i sirom, prasetinom sa salatom od kupusa ili pasuljem sa kobasicom.
Ali ako želite da se uklopite sa njegovom elegancijom i poslužite nešto malo drugačije, probajte ga sa začinjenom azijskom kuhinjom, kao što su tajlandska ili vijetnamska jela, gde profil vina prema voću može uravnotežiti toplotu i poboljšati celokupno iskustvo obroka.
Ovaj roze se odlično slaže i sa laganim i svežim jelima koja poboljšavaju njen živahni karakter. On kao da traži Mediteran, mediteranske salate sa sastojcima kao što su feta ili sveži kozji sir, masline i sušeni paradajz, morske plodove kao što su škampi na žaru ili tartar od lososa, gde kiselost vina može da preseče bogatstvo ribe.
Purcari Vine Crime Rose je svestran i predstavlja odličan aperitiv ili može biti pratilac lakih deserta za kraj obroka, kao što su kolači od bobičastog voća ili voćni sorbet.
Povezani proizvodi
Rose de Purcari Nocturne
