Arjola
| Boja |
Roze |
|---|---|
| Proizvođač |
Argiolas |
| Sorta |
Cannonau di Sardegna |
| Zemlja porekla |
Italija |
| Berba |
2023 |
| Procenat alkohola |
13.5% |
| Ambalaža |
0.75 |
1.500,00 RSD
Nežna roze boja nam može nagovestiti da imamo mlado i dobro tretirano vino.
Mirisne arome su crveno bobičasto voće, jagode, maline. Svežina koju osetimo kada pomirišemo vino nas uz divnu mineralnost, lepo integrisane kiseline i alkohole na nepcima, podseti da je vino doputovalo iz osunčanih krajeva okruženih morem. Doživljaj na nepcima se poklapa sa aromama koje su se prvobitno osetile na mirisu, a kada imamo takve ekspresije uživanje je zagarantovano. Za kraj ispred nas je aromatično, sveže vino savršeno za letnje i lagane prilike.
O vinariji
Argiolas je najpoznatija vinarija u Serdijani i simbol vinske tradicije Sardinije. Osnovao ju je Antonio Argiolas, pionir modernizacije vinogradarstva na ostrvu, koji je živeo 102 godine, doprinoseći ugledu sardinskog vina kao eliksira dugovečnosti. Njegovi sinovi, Franko i Ðuzepe, 1980. godine obnovili su vinograde, fokusirajući se na autohtone sorte grožđa. Uz enologa Mariana Murua, Argiolas je postao vodeći proizvođač vina na Sardiniji, prepoznat širom Evrope i sveta.
O sorti grožđa
Kanonau, odnosno Grenache (grenaš) predstavlja sortu grožđa crvenog vina koja se intenzivno uzgaja u Francuskoj, Španiji, Australiji i Sjedinjenim Državama. Posebno je svestrana kako u vinogradu, tako i u vinariji, što može objasniti zašto je jedna od najrasprostranjenijih vrsti grožđa na svetu.
Neki veruju da je grožđe nastalo na Sardiniji, a da su ga u Španiju vratili Aragonci, koji su okupirali ostrvo u 14. veku. Proizvedeno kao sortno vino, kanonau ima bogate, začinjene, bobičaste ukuse, među kojima se posebno izdvaja malina. Neki degustatori primećuju list paradajza kao aromu koja se obično pojavljuje.
Gastrofilozof
Ovo vino savršeno se uklapa uz različite gastronomske kombinacije. Posebno dobro pristaje uz paste s plodovima mora, gde njegov osvežavajući karakter dodatno naglašava bogatstvo ukusa jela. Takođe, sjajno se slaže s mladim, blagim sirevima, dopunjujući njihovu kremastu teksturu. Osim toga, može se poslužiti uz lagane, osvežavajuće salate, gde njegova voćna nota doprinosi harmoničnom doživljaju svakog zalogaja.
