Cabernet Sauvignon Reserve Yotta
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Yotta |
| Sorta | Cabernet Sauvignon |
| Zemlja porekla | Srbija |
| Berba | 2017 |
| Procenat alkohola | 14.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
3.150,00 RSD
Cabernet Sauvignon reserve
U vinskom svetu pod imenom rezerva uvek se klasifikuju vina koja su po nečemu unikatna (način berbe, odležavanje, vinograd iz kog dolazi grožđe) . Ovo vino konzumirajte kada želite da nekoga ostavite bez komentara, a sebi učinite plezir. Mirisne arome ovog prvoklasnog kabernea se prepliću od voćnih, čokoladnih, začinskih do dzemastih. Na nepcima lepo integrisani tanini sa kiselinama obećavaju dugovečnost vina.
O vinariji
Porodica Jotić koja stoji ponosno iz Yotta vinarije, sa proizvodnjom vina počela je 2015. godine, u selu Šljivovo koje se nalazi u Župi, rejon Tri Morave. Svo grožđe se ubire iz porodičnih vinograda i akcenat je na kvalitetu, a ne na količinama.
O sorti grožđa
Cabernet Sauvignon/Karbene sovinjon se nalazi širom sveta – dobrim delom zbog svoje cenjene kombinacije aroma crnog voća, strukturnih tanina i vibrantnih kiselina. Sa najviše zasada na svetu, kaberne sovinjon čvrsto drži svoj presto već vekovima. Dva su ključna razloga za dominaciju. Njegove loze su veoma prilagodljive različitim tipovima tla i klima. Kaberne sovinjon ima veliki broj zajedničkih partnera za kupažiranje („miksovanje” različitih sorti u boci). Osim očiglednih merloa i kaberne frana, najzastupljeniji od njih su malbek, petit verdot i karmenere, dok se u Srbiji ponekad kupažira i sa prokupcem.
Gastrofilozof
Idealna kombinacija uz čašu ovog kvalitetnog i moćnog vina bi bilo jagnjeće pečenje preliveno svojom močom, sa pekarskim krompirom uz domaći hleb ispod peke.

