Chateau Rombeau 2008 Rivesaltes Ambre
| Boja | Desertno |
|---|---|
| Proizvođač | Domaine de Rombeau |
| Sorta | Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc |
| Zemlja porekla | Francuska |
| Berba | 2008 |
| Procenat alkohola | 16% |
| Ambalaža | 0.5 |
2.000,00 RSD
Ovo prirodno slatko vino ima slične aromatske osobine kao tawny port, Madeira, pa čak i neke stilove šerija. Ovo je Rivesaltes ambré; kao mlado je duboko zlatno-žute boje sa aromama orašastih plodova i karamelizovanih citrusnih voćki. Sa starenjem, zlatna boja postaje intenzivnija i prelazi u narandžastu, ćilibarnu, a na kraju crvenkasto-braon nijansu, dok na mirisu i ukusu dobija slojeve kompleksnosti.
O vinariji
Domaine de Rombeau jedna je od najslavnijih vinskih imanja, čija tradicija proizvodnje vina seže do daleke 1727. godine, kada je porodica De la Fabrègue prvi put kročila na tlo oblasti Riversaltes. Zahvaljujući opstalim rezervoarima koji datiraju iz ovog perioda, tragove proizvodnje vina iz 18. veka u ovoj vinariji možete videti i danas.
Vinarija Domaine de Rombeau poznata je po dugoj tradiciji, koja je preživela sva teška istorijska razdoblja, uključujući svetske ratove, negujući kulturu visoko-kvalitetnih vina. Najpre prepoznatljiva kao jedna od prvih vinarija koja je u ovom regionu flaširala vino, danas je poznata i po insistiranju na negovanju organskog vinogradarstva. Otuda su posvećeni tome da uskoro pređu na potpuno organsku proizvodnju.
O sorti grožđa
Grenache Blanc, Grenache Gris and Grenache Noir su sorte poreklom iz Francuske, sve tri sorte sa svojim dnk svojstvima ulepšavaju i ovom vinu daju lepote od mirisa. Blend koji je u ovoj boci pokazao kako izgleda kada se nečiji rad i trud pretvori u magiju. A onda to dobijemo u čaši.
Gastrofilozof
Uz ovo vino možemo upariti peciva, crème brûlée, kolač od tople čokolade… A može se uživati i uz tanjir sireva i orašastih plodova, kao jednostavan desert posle večere.
