Draganić Miracolo Sangiovese
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Draganić |
| Sorta | Sangiovese |
| Zemlja porekla | Srbija |
| Berba | 2020 |
| Procenat alkohola | 14% |
| Ambalaža | 0.75 |
2.100,00 RSD
Draganić Miracolo Sangiovese
Ovo vino je istinski raritet, ne samo kao sorta sangiovese u Srbiji već i regionu. Intenzivne je rubincrvene boje i izraženog voćnog mirisa sa vanilskim tonovima francuskog hrasta. Njegov ukus je pun i kompleksan sa jakom taninskom strukturom. Ako želite da probate nešto potpuno drugačije, ovo vino je pravi izbor.
O vinariji
Vinarija Draganić je veoma mlada, a njeni vinogradi podignuti na crvenoj zemlji bogatoj kamenom, prostiru se na potezu Karaula iznad Lipovca. Srđan Draganić, građevinski inženjer i strastveni vinar, o svojoj vinskoj viziji je rekao: „Životni san da budem vinogradar i vinar pretvorio sam u javu, podižući svoje prve vinograde u Srbiji, iako sam prvobitno bio nameran da to uradim u Toskani pored istorijskog mesta Luka.” Vinarija je građena od 2019. godine, savremene je arhitekture i veoma funkcionalna za proizvodnju visokokvalitetnih vina.
O sorti grožđa
Sangiovese je najrasprostranjenija sorta grožđa u Italiji. To je ključno grožđe u većini najboljih crvenih vina Toskane. Jedna desetina zasađene vinove loze u Italiji je sangiovese, a u Italiji postoji preko 350 verifikovanih i preko 500 neverifikovanih sorti vinove loze! Sangiovese dobrog kvaliteta je generalno cenjen zbog svojih kiselina i čvrstih tanina. Za njega su karakteristični ukusi tamnih trešanja i crnog koštunjavog voća, koji neretko prate sekundarne note lista paradajza i suvog bilja. Upotrebom hrasta dobijaju se bogatiji ukusi iz grožđa, sa tendencijom ka šljivi i divljoj malini.
Gastrofilozof
U ovom slučaju neka vam se gastronomska mašta razigra. Svakako je idealan pratilac crvenih mesa, specijaliteta od divljači, tvrdih zrelih sireva i tradicionalnih jela pod sačem.
Ali – ovo je jedini sangiovese u Srbiji i kakve će sve arome i ukuse doneti kroz dalje odležavanje – niko ne zna. Zato, namerno zaboravite negde jednu bocu i nakon par godina…
Povezani proizvodi
