Footbolt Shiraz
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | D Arenberg |
| Sorta | Shiraz |
| Zemlja porekla | Australija |
| Berba | 2021 |
| Procenat alkohola | 14.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
2.275,00 RSD
Shiraz vino
Ovo vino je bogatih aroma zrelog crvenog voća i duge završnice. Mirisne arome šljive, plodova kupine, borovnice, suptilnog crnog bibera i dodir sladića će se odmah pojaviti. Na nepcu vino postaje fascinantno. Bogato i raskošno voće, šljive, kupine i borovnice isprepletene su aromama suhomesnatih proizvoda, začinima i plišanim slojem crvenih trešanja. Tanini su zreli i baršunasti.
O vinariji
Džozef Ozborn je bio uspešan vlasnik trkačkih konja i Footbolt je bio ponos njegove ergele. Godine 1912. doneo je tešku odluku da proda svoje konje da bi kupio imanje d’Arenberg. Dolina McLaren je dom nekih od najstarijih čokota vinove loze u Australiji, koje datiraju još iz 1850. godine. Svi vinogradi u vlasništvu i zakupljenim imanjima d’Arenberg su NASAA sertifikovani za organske i biodinamičke procese. Ova prirodna i ekološki prihvatljiva filozofija podstiče jak korenov sistem koji prodire duboko u tlo, što rezultira živom taninskom strukturom, karakterom zemljišta i finom mineralnošću. Ove prakse takođe osiguravaju da se prinosi održavaju na niskom nivou uz koncentrovane ukuse i odlične prirodne kiseline.
O sorti grožđa
Sirah/Širaz je prilagodljiva sorta i uzgaja se u brojnim regionima, a prvenstveno se nalazi u umerenim do toplim vinogradarskim područjima. Preovlađujući stil vina od ove sorte teži jarkim voćnim ukusima – najčešće borovnicama, ribizlama i trešnjama. Sekundarne note čokolade dobro se uklapaju u punu teksturu ovih vina, često naglašenu biberom i začinskim notama (nakon odležavanja). U Australiji se uzgaja u mnogobrojnim vinogradima, i dostigao je vrlo ugledan status širom sveta. Neka od najskupljih vina na svetu dolaze iz Australije i spravljana su od širaza.
Gastrofilozof
Poslužite ovo sočno crveno vino iz Australije sa roštiljskim mesom, srednje zrelim i blagim sirevima, jagnjetinu sa ražnja i leskovačkim uštipcima. A naše kolege, vinski filozofi iz Australije, preporučuju i slatki marinirani file noja, pa ako negde ulovite noja – pozovite nas. Donosimo vino i marinadu.
Povezani proizvodi
