Komuna Chardonnay
| Boja | Belo |
|---|---|
| Proizvođač | Komuna |
| Sorta | Chardonnay |
| Zemlja porekla | Srbija |
| Berba | 2021 |
| Procenat alkohola | 14% |
| Ambalaža | 0.75 |
1.200,00 RSD
Chardonnay vinarije Komuna, vino je bogatog i zrelog mirisa. Karakterišu ga voćne arome kruške, dinje i žutih jabuka, ali i tonovi putera i vanile. Na nepcima sočno, meko i zaokruženo, sa dugom i skladnom završnicom u kojoj se prepliću arome voća i plemenitog hrasta. Priča o ovom vinu ne bi bila kompletna bez pomena crvenorepke, ptičice koja pesmom ulepšava njihov vinograd i možda baš ona , tako spretna i hitnra ovom vinu dodaje tajni sastojak. Proverite i sami.
O vinariji
Vinarija Komuna je komuna/grupa ljudi koja se iskreno divi prirodi i njenim darovima. Svakog dana čvrsto stoje na plodnoj zemlji obasjanoj suncem i vredno rade na najraskošnijem od svih plodova prirode – pitkom, ukusnom i prefinjenom vinu koje daju njihovi grozdovi. Vinogradi im se nalaze u ataru sela Rivica, a vinarija na obali Borkovačkog jezera, na južnim padinama Fruške gore. U skrivenoj prirodi, 20 hektara vinograda uživa u idealnom skladu sunčevih zraka i umerenih fruškogorskih vetrova. Priroda je tako htela da imaju svega taman koliko treba. Imanje čine kuća, kafanica, vinski podrum i vodenica, i o svakom od njih se pričaju priče duže od dva veka.
U njihovom domaćinstvu se na svakom koraku prepliću ljudsko umeće i darovi prirode. Na obroncima Fruške gore, na potezu između Iriga i Vrdnika, na 230 – 240 metara nadmorske visine raste njihov vinograd. Vinograd je i cvrkut fruškogorskih ptica, njihov let i njihova snaga. Upravo svračke, fazane, crvonorepke, drozdove i sove, slave ponosno na svakoj flaši, jer niko ne zna našu Frušku goru kao oni. I niko ne opisuje bolje Komuna vino od ptica iz vinograda.
O sorti grožđa
Charodnney je jedna od najrasprostranjenijih sorti. Iako je najpoznatije kao belo grožđe Burgundije i kamen temeljac šampanjca, proizvodi se u ogromnom spektru vinskih stilova. Šardone je svestran i veoma poštovan. Smatra se da mu ime potiče od sela Šardone u Burgundiji.
Uprkos globalnom uspehu, šardone kao grožđe je relativno neutralano i ne smatra se aromatičnom sortom. Često ga nazivaju „vinarevim grožđem“, jer se u vinariji mnoge od njegovih karakternih osobina pojačavaju ili smanjuju.
U svom najosnovnijem obliku, od šardonea dobijaju se vina svetlo zlatne nijanse, sa notama citrusa, zelene jabuke, cveta i badema ili ovsene kaše. Na nepcu, šardone ima umerenu kiselost i umeren alkohol i srednjeg je tela.
Gastrofilozof
Naša preporuka bila bi da uparite ovo sočno vino sa smuđem u pavlaci, pijanim šaranom ili pastama na bazi crvenog i belog mesa.
Povezani proizvodi
Tino Rosso Toscana
