Luda Mara Tamjanika
| Boja | Belo |
|---|---|
| Proizvođač | Tikveš |
| Sorta | Tamjanika |
| Zemlja porekla | Makedonija |
| Berba | 2021 |
| Procenat alkohola | 12.5% |
| Ambalaža | 0.5 |
1.150,00 RSD
Luda Mara vino
Luda Mara Tamjanika je belo vino poznato po svom aromatičnom profilu i vibrantnom karakteru. Sorta od koje se pravi- Tamjanika, je poznata po svom aromatičnom intenzitetu, sa bogatim bukeom cvetnih i voćnih nota. Karakterišu je primamljive arome jasmina, cveta bazge i citrusa, sa primesama tropskog voća poput ananasa. Na nepcu nudi osvežavajuću kiselost, izbalansiranu sa ukusima zrele breskve, kajsije i dodirom meda. Ovo vino je obično napravljeno da bude sveže i aromatično, što ga čini odličnim izborom za one koji cene mirisna bela vina.
Osnovan 1885. godine, Tikveš ima dugu istoriju proizvodnje visokokvalitetnih vina i značajan je igrač u vinskoj industriji Balkana. Fokus je na proizvodnji vina koja izražavaju jedinstvene karakteristike tikveškog teroara. Njihov pristup osigurava da svaka boca odražava kvalitet i autentičnost regiona. Možemo reći da je vinarija Tikveš kamen temeljac severnomakedonskog vinogradarstva, proslavljena po bogatoj istoriji, posvećenosti kvalitetu i inovativnom pristupu vinarstvu.
O vinariji
Vinarija Tikveš je jedna od najstarijih i najprestižnijih vinarija u Republici Severnoj Makedoniji. Vinarija se nalazi u istoimenom vinogorju Tikveš, koji je poznat po povoljnoj klimi i plodnom zemljištu, savršenom za vinogradarstvo.
Osnovan 1885. godine, Tikveš ima dugu istoriju proizvodnje visokokvalitetnih vina i značajan je igrač u vinskoj industriji Balkana.
Fokus je na proizvodnji vina koja izražavaju jedinstvene karakteristike tikveškog teroara. Njihov pristup osigurava da svaka boca odražava kvalitet i autentičnost regiona.
Tikveš gaji širok spektar sorti grožđa, uključujući autohtone i međunarodne. Značajne sorte su Vranec, Kratošija, Smederevka, Rkatsiteli, kao i Chardonnay, Merlot i Cabernet Sauvignon.
Možemo reći da je vinarija Tikveš kamen temeljac severnomakedonskog vinogradarstva, proslavljena po bogatoj istoriji, posvećenosti kvalitetu i inovativnom pristupu vinarstvu. Ona nastavlja da igra ključnu ulogu u promociji vina sa Balkana na globalnoj sceni.
O sorti grožđa
Tamjanika je sorta vinove loze poreklom iz Azije. Iako je na ovim prostorima smatramo autohtonom sortom, to zapravo nije tako. U Srbiju je došla iz Francuske negde u srednjem veku. Gaji se u Francuskoj, Italiji, Moldaviji, Rusiji, Rumuniji i Bugarskoj pod različitim nazivima, odnosno sinonimima. Tamjanika je poznata po svom aromatičnom intenzitetu, sa bogatim bukeom cvetnih i voćnih nota.Odlikuje se slamasto žutom bojom sa zelenkastim odsjajem. Miris izvorne tamjanike je impresivno snažan, prepoznatljiv, sa notom egzotičnog voća i blago izraženim herbalnim tonovima. Ukus kao i telo vina zavise od regiona i načina spravljanja, ali uglavnom je veoma sveže vino i balansiranom aromatskom snagom, zaokruženog ukusa.
Gastrofilozof
Njegovo aromatično bogatstvo i živahni ukusi čine ga divnim izborom za raznovrsna kulinarska uparivanja, pokazujući jedinstvenu tradiciju teroara i vinarstva Srbije.
Luda Mara se divno slaže sa laganim jelima od morskih plodova, uključujući škampe na žaru, ostrige… Sa druge strane njegov aromatični profil čini ga odličnim spojem za začinjena azijska jela, kao što su generalno tajlandska ili vijetnamska kuhinja. Dobro funkcioniše sa mekim i polumekim sirevima kao što su Bri, Camembert i feta i lepo dopunjuje sveže salate, posebno one koje sadrže citrusno voće, kozji sir i kiskaste prelive.
Povezani proizvodi
