Riesling vino

Voćni miris Hagn Riesling-a ističe note lista ruže, kruške i malo kajsije, dok na ukusu živahne i integrisane kiseline osvežavaju vaša nepca. Ovo je klasičan rizling, još mlad, ali spreman da zadovolji sva vaša čula.

O vinariji

Priča o vinariji Hagn počinje pre više od 300 godina. Porodica Hagn, već je bila posvećena vinogradarstvu u Majbergu, u Donjoj Austriji. Mnogo toga se promenilo, ali neke stvari ne. Tada kao i sada, iz dana u dan se sa velikom strašću posvećuju vinogradarstvu i svemu što uz to ide. Tokom godina držali su prst na pulsu vremena i danas upozno dokazuju da tradicija i modernost nisu kontradiktornost. Nosioci su brojnih nagrada kako za svoja vina, tako i za poslovanje.

Vinarija Hagn je već sedam puta proglašena za vinariju godine od strane Lower Austrian Wine Gala. Održivost kao filozofiju i proživljenu strast prema proizvodnji vina ističu kao svoj lajtmotiv, uz fokus na budućnost i dalji razvoj.

O sorti grožđa

Nasuprot uvreženom mišljenju srpskih konzumenata vina (najviše zahvaljujući masovnoj proizvodnji niskokvalitetnih vina od ove sorte u Jugoslaviji) rizling se smatra jednom od najvećih svetskih sorti belog vina, aromatičnog, svežeg i često uhvaćenog između čistoće njegovih nemačkih iteracija do složenosti njegovih alzaških pandana. Rizling se pravi u nizu stilova, ali uglavnom proizvodi aromatična bela vina sa notama citrusa, voska i petroleja (kod odležalih vina), laganog do srednjeg tela i mnogo osvežavajućih kiselina koje mu omogućavaju dug vek u boci, što je retkost za suva bela vina.

Gastrofilozof

Uz ovaj rizling oslično idu masni kravlji sirevi i kačkavalji, gibanica, riba (naravno), a preporučićemo vam i nešto što nećete pročitati u drugim preporukama – burek! Retko ko pomisli, ali mi smo probali. Vinski svet je pun novih saznanja i istraživanja, dozvolite sebi da izađete van okvira i budete drugačiji.