Todorović Chardonnay
| Boja | Belo |
|---|---|
| Proizvođač | Todorović |
| Sorta | Chardonnay |
| Zemlja porekla | Srbija |
| Berba | 2022 |
| Procenat alkohola | 13.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
1.300,00 RSD
Chardonnay vinarije Todorović, vino je zlatne boje i izrazitih aroma krušaka, tropskog voća, cvetnih nota i začina na nosu. Jedan spektar aroma koji je prepoznatljiv za primarne sorte chardonnay. Mineralnost vina je divno izbalansirana sa kiselinama i alkoholima. Završnica je duga i aromatična.
O vinariji
Vinarija Todorović je sertifikovana vinarijija koja se bavi organskom proizvodnjom vina od 2021 godine. Nalaze se u selu Potrkanje blizu Knjaževca. Pod grožđem imaju 27 hektara. Sorte koje se nalaze u vinogradu su Pinot Noir, Vranac, Sauvignon Blanc, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot.
O sorti grožđa
Chardonnay je jedna od najrasprostranjenijih sorti. Iako je najpoznatije kao belo grožđe Burgundije i kamen temeljac šampanjca, proizvodi se u ogromnom spektru vinskih stilova. Šardone je svestran i veoma poštovan. Smatra se da mu ime potiče od sela Šardone u Burgundiji. Uprkos globalnom uspehu, šardone kao grožđe je relativno neutralano i ne smatra se aromatičnom sortom. Često ga nazivaju „vinarevim grožđem“, jer se u vinariji mnoge od njegovih karakternih osobina pojačavaju ili smanjuju. U svom najosnovnijem obliku, od šardonea dobijaju se vina svetlo zlatne nijanse, sa notama citrusa, zelene jabuke, cveta i badema ili ovsene kaše. Na nepcu, šardone ima umerenu kiselost i umeren alkohol i srednjeg je tela.
Gastrofilozof
Šardone se idealno uklapa uz grilovanog šarana sa dalmatinskim prilogom, prelivenim marinadom od belog luka i peršuna. Možete ga upariti i uz pečenje i pekarski krompir, a za nešto lakši, brži obrok slobodno poslužite uz picu.
Povezani proizvodi
