Soalheiro Alvarinho Clássico
| Boja | Belo |
|---|---|
| Proizvođač | Soalheiro |
| Sorta | Alvarinho |
| Zemlja porekla | Portugal |
| Berba | 2024 |
| Procenat alkohola | 12.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
1.600,00 RSD
Nema na zalihama
Ovaj proizvod je trenutno rasprodat.
Bez brige! Unesite svoju email adresu i obavestićemo vas čim proizvod ponovo bude dostupan.
Soalheiro Alvarinho Clássico je vino koje je praktično redefinisalo šta Vinho Verde može da bude – ne samo lako, “zeleno“ letnje vino – već ozbiljan, živ, ali i zreo beli Alvarinjo. U pitanju je čisto sortno vino iz Monção e Melgaço podregije (Vinho Verde DOC), sa 12,5% alkohola, oslanjajući se na svežinu, teksturu i teroar, a ne na slast ili gas. Etiketa je krunisana nagradom Best in Show na Decanter World Wine Awards 2025, što je svrstava među najbolje ocenjena bela vina sveta te godine – potvrda da je ovo danas referenca za Alvarinjo iz Vinho Verde. U čaši je bistro, limunasto-žuto, mirisa koji vodi i kroz citrusni voćnjak i kroz cvetnu baštu: citrusi, belo koštuničavo voće, nežne cvetne note i mineralna svežina. Na nepcu nema ni traga “tankoći“- vino je zategnuto, ali svedeno, sa lepom teksturom, gustinom koja prati aromatsku dubinu i osvežavajućim završetkom, idealno i za aperitiv i za ozbiljniji sto.
O vinariji
Soalheiro je jedna od pionirskih vinarija u Monção e Melgaço delu Vinho Verde regije i upravo je Alvarinho Clássico prvo vino koje je porodica napravila još 1982. godine. Od tada ostaju verni ideji da Alvarinjo treba da bude glas teroara, a ne samo „lako belo za leto“- fokusiraju se na ručnu berbu, precizan rad u vinogradu i vinifikaciju koja čuva aromatičnu čistoću i prirodnu kiselinu. Danas se Soalheiro smatra jednim od ključnih imena za Alvarinjo u Portugalu, a nagrade poput Decanter Best in Show dodatno učvršćuju reputaciju vinarije kao referentne kada je u pitanju ozbiljan Vinho Verde.
O sorti grožđa
Alvarinho (Albariño preko granice, u Galiciji, Španija) je najvažnija bela sorta u Monção e Melgaço i praktično sinonim za ambiciozni Vinho Verde. Poznat je po visokoj, ali fino uklopljenoj kiselošću, aromama limete, limuna, belog koštuničavog i lagano tropskog voća, uz često prisutne cvetne i mineralne tonove, a u najboljim primerima i po sposobnosti da lepo stari nekoliko godina. U Soalheiro Clássico stilu, Alvarinjo dolazi iz mikroklime koju stvaraju planine koje štite dolinu: dosta kiše, puno sunca i što je ključno, topli dani uz hladne noći u fazi sazrevanja. Rezultat je vino koje istovremeno nosi živu svežinu i punoću ukusa, bez potrebe da se oslanja na slast ili visoki alkohol.
Gastrofilozof
Soalheiro Alvarinho Clássico je vino koje se bez problema služi kao aperitiv – čaša koja “otvara oči“ i apetit, ali ima dovoljno tela i karaktera da isprati ceo obrok. Savršeno ide uz morske plodove, školjke, grilovanu ili pečenu ribu, ali i uz bela mesa, zrele i polutvrde sireve, dimljene specijalitete i jela sa maslinovim uljem, limunom i začinskim biljem. Izuzetno se snalazi i uz azijsku kuhinju (suši, spring rolls, laganiji curry, wok povrće) i mediteransku kuhinju zasnovanu na povrću i ribi. Svuda gde je potrebno belo vino koje osvežava, ali ima dovoljno karaktera da ostane upamćeno.
Povezani proizvodi
