Matalj Kremen
| Boja | Crveno |
|---|---|
| Proizvođač | Matalj |
| Sorta | Cabernet Sauvignon |
| Zemlja porekla | Srbija |
| Berba | 2021 |
| Procenat alkohola | 14.5% |
| Ambalaža | 0.75 |
1.800,00 RSD
Matalj Kremen
Kremenjača je naziv jedinstvenog poteza u Rajačkom vinogorju, sa koga dolaze izuzetna crvena vina, a i inspiracija su za naziv ovog vina. Miris je slojevit i raskošan. Arome šljiva, crne ribizle, eukaliptusa, lista duvana i kafe su dominantne, i tek će se razvijati daljim odležavanjem. Sadržaj tanina je visok, ali kvalitet je izvanredan, pa su oni mekani i u odličnom balansu sa kiselinama. Ukus vina je čist, voćan i veoma dugotrajan.
O vinariji
Zahvalnost i predanost plodnoj negotinskoj zemlji, uobličene kroz višedecenijsko negovanje porodične tradicije pravljenja vina, temelji su na kojima nastaje vinarija Matalj. Ljubav prema vinarstvu, usavršavanje veština koje se prenose kroz generacije i ovladavanje moderanim saznanjima afirmišu želju da se plodovi ličnog ulaganja podele sa svim pravim poštovaocima vina. I više od toga, vizija i obaveza Vinarije Matalj jeste da izvanredan potencijal negotinskog kraja ne samo očuva već i sasvim obnovi i tako vrati Negotin na vinarsku kartu Evrope, gde je oduvek i pripadao.
O sorti grožđa
Cabernet Sauvignon se nalazi širom sveta – dobrim delom zbog svoje cenjene kombinacije aroma crnog voća, strukturnih tanina i vibrantnih kiselina. Sa najviše zasada na svetu, Cabernet Sauvignon čvrsto drži svoj presto već vekovima. Dva su ključna razloga za dominaciju. Njegove loze su veoma prilagodljive različitim tipovima tla i klima. Cabernet Sauvignon ima veliki broj zajedničkih partnera za kupažiranje (“miksovanje” različitih sorti u boci). Osim očiglednih Merlot-a i Cabernet Franc-a, najzastupljeniji od njih su Malbec, Petit Verdot i Carmenere, dok se u Srbiji ponekad kupažira i sa prokupcem.
Gastrofilozof
Verovatno najpoznatiji predstavnik crvenih vina iz negotinskog kraja, ponajbolje će se upariti uz odležali rib-eye odrezak, srednje pečen biftek, sporo pečena svinjska rebra, jagnjeće kotlete, juneći gulaš.
Povezani proizvodi
